Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаКак разобрать варочную панель? Инструкция для всех типов Сегодня невозможно представить себе кухню без варочной панели. Устройства с любыми типами нагрева позволяют готовить вкусно и разнообразно. Производители оснащают их надежными системами безопасности, интуитивно понятным управлением, механическим или электронным, многочисленными функциями для автоматизации процесса приготовления. Экономичные, удобны и стильные, они отлично смотрятся в интерьере: ассортимент их очень велик, так что каждый покупатель может выбрать модель по возможностям и требованиям
Как всякая сложная техника, варочные панели не защищены от поломок, нуждаются в ремонте или регулярном обслуживании. Разборка их силами самого владельца может потребоваться по разным причинам: для очистки внутренних элементов от жирового налета и грязи, для замены неисправных компонентов, для несложного ремонта. В нашей статье мы рассмотрим, как правильно разбирать варочные панели разных типов, обсудим возможные ошибки и дадим советы по безопасной работе.
В каких случаях может понадобиться разборка варочной панели
Разборка варочной панели необходима в следующих ситуациях:
- Ремонт: если какая-то часть панели вышла из строя, например, перегорел нагревательный элемент, не реагируют на прикосновение сенсоры или нарушено соединение с управляющим модулем, панель придется разобрать для доступа к внутренним частям.
- Чистка: со временем внутри панели накапливается пыль, жир и другие загрязнения, которые могут негативно сказаться на ее работе — например, приведут к выводу из строя панели управления. Регулярная чистка поможет увеличить срок службы устройства.
- Замена деталей: некоторые части устройства могут изнашиваться со временем или ломаться, подвергаясь негативным воздействиям. Часто для возобновления нормальной работы достаточно заменить их на новые. Это может касаться как внешних элементов, таких как стеклокерамическое покрытие, так и внутренних — электроподжига, нагревательных элементов или сенсоров.
Какие инструменты понадобятся
Чтобы разобрать прибор максимально аккуратно и бережно, необходимо подготовить следующие инструменты:
- Отвертки — крестовую, шестигранную и плоскую;
- Плоскогубцы;
- Мультиметр — прибор для измерения тока, напряжения и сопротивления при проверке электрических соединений;
- Набор торцевых ключей для откручивания крепежных гаек — если они имеются;
- Изоленту для временной изоляции проводов;
- Нож для очистки от изоленты, скотча или для снятия уплотнителей;
- Маркеры, чтобы пометить провода;
- Паяльник и припой, если необходимо;
- Небольшие контейнеры для винтов и других мелких деталей;
- Средства для удаления загрязнений, тряпки, мягкие скребки и т.п.
Основные меры безопасности при разборке
Прежде чем приступить к разборке варочной панели, следует позаботиться о собственной безопасности:
- Отключение питания: извлеките вилку из розетки или переведите автоматический переключатель в положение «выключено». Для приборов, работающих на газу, перекройте подачу газа. Для стеклокерамических моделей убедитесь, что отсутствует остаточное тепло.
- Использование средств защиты, прежде всего специальных очков и перчаток, чтобы предохранить руки от порезов, а глаза от мелких осколков.
- Освещение: убедитесь, что рабочее место хорошо освещено, чтобы свести к минимуму ошибки и избежать случайных травм.
- Изучение инструкции: обязательно прочтите руководство пользователя или инструкцию по ремонту прибора, если она имеется, чтобы знать, какие шаги необходимо предпринять и какие элементы требуют особенно осторожного обращения.
- Осторожность при использовании острых инструментов.
- Защита от статического электричества: нельзя производить работу в одежде из синтетических материалов, накапливающих статический заряд, все инструменты также нужно поместить в антистатическую упаковку, а влажность воздуха в помещении должна быть достаточно высокой.
- Маркировка проводов при помощи маркера и изоленты. Дополнительно можно сделать фотографию узла в собранном виде, чтобы при сборке избежать ошибок.
- Правильная утилизация: неисправные детали необходимо утилизировать в соответствии с нормами и правилами.
Как разобрать варочную панель по типу
Перейдем непосредственно к процессу разборки устройств разного типа.
Индукционная плита
Варочные панели, работающие по принципу электромагнитной индукции, позволяют нагревать непосредственно посуду без нагрева поверхности. За это отвечают индукционные катушки, которые создают электромагнитное поле. Это поле генерирует в дне кастрюли или сковороды вихревые токи, за счет которых и повышается его температура. Следует помнить, что существует вторичный нагрев поверхности — от стоящей на ней горячей посуды. Разборка индукционной варочной панели — непростая и потенциально опасная задача, особенно если вы не имеете опыта работы с электроникой. Чтобы разобрать такую панель, придется проделать следующие шаги:
- Отключение от электропитания — главное требование, необходимо выключить автоматический выключатель (автомат) в электрощите или удалить вилку из розетки. Убедитесь, что панель обесточена, прежде чем прикасаться к чему-либо внутри.
- В конденсаторах внутри панели может оставаться опасное напряжение, не следует прикасаться к ним, если не знаете, как их безопасно разрядить.
- Снятие варочной панели: в большинстве случаев варочная панель закреплена в столешнице с помощью винтов или защелок (фиксаторов), расположенных снизу. Следует аккуратно открутите винты или открыть защелки.
- Снятие стеклокерамической поверхности нужно производить осторожно, чтобы она не треснула и не сломалась. Лучше не снимать тяжелую пластину в одиночку.
- Для снятия корпуса следует перевернуть варочную панель, открутить винты и удалить нижнюю крышку корпуса, после чего будут видны внутренние компоненты: индукционные катушки, силовые платы, плата управления, охлаждающий вентилятор и проводка.
- Поиск неисправного компонента — это может быть сгоревший предохранитель, вздувшийся конденсатор, оборванный провод или поврежденная катушка.
- Замена поврежденного компонента на новый, полностью соответствующий данной модели (лучше приобретать его у того же производителя).
- Сборка варочной панели в обратном порядке, с правильным подключением всех проводов.
Более подробные сведения вы найдете в нашей статье «Как разобрать индукционную варочную панель».
Электрическая плита
Электрические варочные панели работают за счет нагревательных элементов, расположенных под поверхностью. Эти элементы могут быть:
- Чугунными, которые одновременно представляют собой конфорки, нагревающиеся при подведении тока. Нагревание происходит медленно, но такие модели отличаются низкой стоимостью.
- Спиральные, с нагревательным элементом в виде металлической спирали, которая раскаляется при подключении к электричеству и передает тепло поверхности. Они более быстродействующие, но не самые безопасные.
- Галогенные, представляющие собой сочетание нагревательного элемента со спиралью и галогенной лампы, которая активно выделяет тепло. Благодаря этому скорость нагрева увеличивается, а время достижения заданной температуры сокращается до 1-3 секунд.
- Ленточные, или Hi-Light, наиболее безопасные и распространенные, с нагревательным элементом в форме ленты из вольфрама, уложенной спиралью на асбестовом основании. Время нагрева у них достигает 3-6 секунд.
Для замены элементов любого типа необходимо:
- Отключить варочную панель от электросети, перевести автоматический выключатель в положение «выключено» или извлечь вилку из розетки. Убедиться, что поверхность остыла полностью.
- Открутить винты, расположенные снизу или по бокам, а в некоторых моделях — снять декоративные элементы.
- Осторожно убрать верхнюю крышку корпуса: после этого откроется доступ к внутренним частям прибора.
- Определить визуально неисправный нагревательный элемент, отсоединить от него электрические провода, пометив или сфотографировав их расположение. Освободить старый элемент от креплений, если они имеются — открутить винты или отжать защелки.
- Установить новый нагревательный элемент и надежно его закрепить. Новый нагреватель должен полностью соответствовать параметрам вашей модели. Затем подсоединить провода в соответствии с первоначальным расположением и проверить прочность всех соединений.
- Собрать корпус устройства в обратном порядке, убедиться в правильности установки всех деталей. После сборки подключить варочную панель к электросети и проверить работу нового нагревательного элемента.
Полную информацию о можно найти в статье «Как разобрать электрическую варочную панель».
Газовая плита
Варочные панели, работающие на газу, устроены достаточно просто, однако ремонт их требует исключительных мер предосторожности. Чтобы снять конфорки, панель управления и горелки газовой варочной панели, необходимо придерживаться определенного порядка действий:
- Перекрыть подачу газа — первоочередное требование. Следует найти кран, регулирующий поступление топлива, и повернуть его в положение «закрыто».
- Для снятия конфорок выкрутите винты или освободите зажимы, на которых конфорки держатся. Эти элементы обычно находятся возле их основания. Затем поднимите конфорку, удалив ее с места установки. Если конфорки имеют дополнительные фиксаторы, их необходимо предварительно отсоединить.
- Для удаления панели управления открутите фиксирующие ее винты, которые могут находиться по краям, и осмотрите, нет ли защелок (фиксаторов), которые также нужно открыть. Иногда они закрываются декоративными накладками. После этого аккуратно поднимите панель, чтобы открыть доступ к внутренним компонентам.
- Для осмотра и очистки горелок также следует отвинтить винты или открепить удерживающие их зажимы, после чего извлечь горелки, осторожно приподнимая их. Обязательно прочистите форсунки: для этого можно использовать тонкую проволоку или зубочистку.
- После удаления загрязнений или замены неисправных компонентов прибор следует собрать в обратном порядке: установить горелки на свои места и затянуть винтами или зажимами, вернуть панель управления, фиксируя ее винтами, вставить конфорки и также зафиксировать их.
- После подключения необходимо проверить, не появились ли утечки, и только после этого продолжать обычное использование.
Если вы хотите ознакомиться с темой более подробно, читайте нашу статью «Как разобрать газовую варочную панель».
Какие запчасти можно заменить самостоятельно
Своими руками пользователь может менять следующие детали и компоненты:
- Стеклокерамическую поверхность, если она треснула, сильно поцарапана или имеются сколы.
- Нагревательные элементы, если они перегорели или имеют иные повреждения.
- Сенсорную панель управления в индукционных и электрических моделях можно заменить только на аналогичную, совместимую полностью с данным устройством.
- Электроподжиг — элемент, отвечающий за автоматическое включение горелки в газовых панелях.
- Горелки и жиклеры в газовых плитах, если их невозможно прочистить или имеются серьезные повреждения.
Какие ошибки можно допустить при разборке
Разбирая варочную панель, можно совершить несколько типичных ошибок:
- Повреждение проводки и креплений при снятии крышек и панелей.
- Повреждение стеклокерамики — при неосторожном обращении она может треснуть или поцарапаться.
- Неправильная сборка после ремонта — неопытные пользователи могут перепутать провода, установить тот или иной элемент не на свое место или недостаточно сильно затянуть крепления.
Заключение
Разборка варочной панели — не самый простой процесс, требующий повышенного внимания и аккуратности. Придерживайтесь рекомендаций специалистов, чтобы благополучно провести ремонт или обслуживание своего устройства. Если же вы сомневаетесь или работа покажется слишком сложной, лучше вызвать профессиональных мастеров-ремонтников, чтобы сохранить технику работоспособной.
Подробнее
