Обзор духового шкафа Asko OP8664S

Духовой шкаф Asko OP8664S — это современный встроенный прибор, который сочетает функциональность, элегантный дизайн и технологии для удобства и безопасности. В данном обзоре подробно рассмотрим ключевые характеристики этой модели, включая габариты и установку, особенности и режимы, а также принципы управления и поддерживаемые функции.

Объем и вместительность

• OP 8664 S имеет внутренний объем 71 литр, что подходит для готовки крупных порций или нескольких блюд одновременно.
• Пять уровней размещения противней расширяют возможности, позволяя готовить в режиме конвекции, который равномерно распределяет горячий воздух.
• Вместительная камера выполнена из жаропрочного материала с покрытием из пиролитической эмали, что защищает от загрязнений и облегчает чистку.

Габариты и установка

Габариты устройства составляют 59,7 см в высоту, 59,5 см в ширину и 54,6 см в глубину. Для установки потребуется ниша размером 59 см (высота) х 56-56,8 см (ширина) х 55 см (глубина), что позволяет встроить модель в стандартные кухонные модули. Благодаря откидной дверце и телескопическим направляющим с полным выдвижением, доступ к блюдам максимально удобен.

Особенности и технологии

Прибор оснащен рядом функций и технологий, обеспечивающих комфортное использование и высокое качество готовки:

• Пиролитическая очистка: автоматическая функция, которая разогревает духовку до температуры около 500 °C, превращая остатки пищи и жира в легкий для удаления пепел.
• Дверца UltraCoolDoorQuadro+: конструкция с четырьмя слоями стекла и двумя термослоями обеспечивает надежную термоизоляцию и безопасность при работе.
• Сенсорное управление и дисплей: эргономичное сенсорное управление TouchControl и поворотная ручка jog-dial делают настройку программ и времени готовки интуитивной. На цветном TFT-дисплее отображаются выбранные параметры и текущий этап приготовления.
• Автоматические программы: модель поддерживает 87 автоматических программ, включая размораживание, подогрев, режим пошагового приготовления и автоматическое запекание мяса.
• Система охлаждения: благодаря тангенциальному охлаждению внешние поверхности духовки остаются прохладными, предотвращая ожоги.

Режимы и программы

Asko OP8664S предоставляет разнообразие режимов, что делает духовку универсальной для любых кулинарных задач. Вот основные функции: 

1. Гриль (электрический, большой) — подходит для запекания блюд с хрустящей корочкой. 

2. Верхний и нижний нагрев — базовый режим для приготовления выпечки и запеканок. 

3. Конвекция — режим, при котором горячий воздух равномерно циркулирует по всему объему духовки, идеально для запекания и выпечки на нескольких уровнях. 

4. Горячий воздух + нижний нагрев — подходит для медленного запекания и выпекания крупных блюд. 

5. Автоматическое запекание мяса (AutoRoast) — позволяет легко приготовить мясо до нужной степени прожарки. 

6. Режим поддержания тепла — функция, сохраняющая готовое блюдо теплым до подачи. 

7. Размораживание — мягкий нагрев для равномерного размораживания продуктов. 

8. Подогрев посуды — функция, которая прогревает тарелки перед подачей блюда.

Среди особенных возможностей — пошаговое приготовление, которое позволяет настраивать этапы готовки, меняя температуру и режим поэтапно, что полезно для сложных блюд с разными условиями приготовления.

Энергопотребление и класс эффективности

Девайс относится к классу энергопотребления А, что означает высокую экономичность. Потребление при классическом нагреве составляет 0.94 кВт, а мощность подключения — 3.4 кВт, что говорит о ее энергоэффективности. Это позволяет готовить блюда с минимальными затратами электроэнергии и снижает счета за электричество.

Коды ошибок и возможные неисправности

Прибор от Аско оснащен интеллектуальной системой диагностики, которая выводит коды ошибок на дисплей в случае неисправностей. Среди наиболее частых ошибок можно отметить:

• Er1 — перегрев внутренней камеры, что может возникать при длительном использовании на высоких температурах.
• Er2 — ошибка термодатчика, связанная с невозможностью точно измерить температуру.
• Er5 — перегрев вентилятора охлаждения, сигнализирующий о возможной проблеме с циркуляцией воздуха.

В случае появления любого из этих кодов рекомендуется прекратить эксплуатацию и обратиться в сервисный центр для диагностики и ремонта. Помимо указанных кодов, духовка оснащена защитой от перегрева и автоматическим отключением.

Дизайн и управление

• Духовой шкаф выполнен в стильном дизайне с покрытием из нержавеющей стали, защищенным от отпечатков пальцев.
• Внутреннее освещение с двух сторон обеспечивает хорошую видимость при проверке блюд, а съемное внутреннее стекло дверцы позволяет поддерживать чистоту.
• Управление TouchControl с поворотной ручкой jog-dial делает процесс установки удобным и понятным.

На цветном TFT-дисплее выводится информация о текущем этапе приготовления, настройках температуры и времени. Таймер позволяет программировать не только время начала, но и длительность приготовления, автоматически выключая духовку по завершении цикла.

Комплектация и дополнительные возможности

В комплекте идут телескопические направляющие на одном уровне, которые можно использовать для удобного извлечения противней. Также предусмотрены две решетки, два противня для выпечки и глубокий противень, покрытые пиролитической эмалью для удобства очистки. Термощуп входит в комплектацию и позволяет контролировать степень прожарки мяса, что особенно полезно для запекания крупногабаритных кусков.

Аско OP8664S — это качественная и функциональная духовка, которая сочетает продуманный дизайн, надежные материалы и современные технологии. Она удобна в использовании и обслуживании, благодаря пиролитической очистке, множеству автоматических программ и простому управлению. Модель подходит для любителей кулинарии, а также для профессионалов, которым важно разнообразие режимов и точность температур.