Электронное управление — неотъемлемая часть практически всех современных вытяжек. Внешне панель может оформляться по-разному: обычные или сенсорные кнопки, слайдер, цифровой дисплей. Особенность электронного управления в том, что все сигналы идут на внутренний блок, который программирует работу вытяжки в соответствии с вашими командами.
Вытяжка устанавливается в шкаф или в потолочную нишу — таким образом все соединительные элементы и корпус оказываются скрыты. Это подходящий вариант для небольшого помещения, если нужно максимально освободить пространство, а также необходимость, если вы продумываете кухонный дизайн до мелочей.
Такие вытяжки обычно по умолчанию рассчитаны на подключение к воздуховоду, но при этом у пользователя есть возможность дополнительно установить угольные фильтры и перевести ее в режим рециркуляции. Просто так переключиться с одного на другой способ работы нельзя, потому что меняется тип подключения.
Модель встраивается в потолок и не привязана к месту установки — может мыть размещена в любом удобном месте на кухне. Пользователь может выбрать один из двух режимов функционирования: отвод воздуха из помещения через вентиляционный канал, или его очистку непосредственно на кухне при помощи угольных фильтров. Настройка работы ограничивается тремя скоростями и интенсивным режимом. Алюминиевый фильтр — специальная сетка, которая защищает внутренние детали модели от оседания жировых частиц. Возможность мытья пластины в посудомоечной машине экономит время и повышает качество очистки.
Тип вытяжки — один из определяющих факторов при выборе модели для кухни.
Купольные модели выпускаются с креплением к стене. Благодаря своей конструкции они отличаются увеличенной площадью всасывания, способны вместить большой вентилятор и сразу несколько фильтров. Такие приборы устанавливают, как правило, в кухнях достаточно большой площади. Одним из видов купольных вытяжек считаются каминные, которые из-за своей формы, воспроизводящей традиционный камин, устанавливаются в кухнях классического стиля.
Угловые вытяжки — разновидность купольных. В соответствии со своим названием эти устройства крепятся над угловыми варочными поверхностями, удачно занимая свободное место в углу помещения.
Островные модели устанавливаются на потолок над кухонным островом, которым часто оснащаются просторные кухни-столовые в современных квартирах. Подключение таких приборов к вентиляции требует больших трудозатрат, так что часть из них работает только в режиме рециркуляции. Для работы в режиме отвода воздуховод должен располагаться вертикально, что позволяет создавать оригинальные конструкции, которые станут заметной деталью в любой кухне.
В небольших помещениях можно использовать несколько типов вытяжек. Прежде всего это экономичные, незаметные и недорогие устройства, встраиваемые в подвесной шкаф или в потолок. Нередко они оснащаются выдвижными панелями, увеличивающими площадь всасывания. Еще один тип встраиваемых устройств — со встройкой в столешницу рядом с варочной панелью. Эти производительные приборы хороши тем, что в нерабочем состоянии полностью скрыты от глаз.
Наклонные модели — еще один вариант для небольшой кухни. Они размещаются на стене, но при высокой производительности не требуют много места. Их особенностью считается пониженный уровень шума и управление при помощи пульта ДУ. Эта категория вытяжек отличается большим разнообразием размеров, дизайна, цветов.
Т-образные модели, которые не имеют традиционного купола, изготавливаются из современных материалов — ударопрочного стекла, стали, алюминия и устанавливаются обычно в кухнях современного стиля.
Потолочные подвесные устройства внешне больше напоминают люстры и другие светильники, но успешно справляются с очисткой воздуха. Они оснащены разнообразными инновационными технологиями — управлением с мобильных устройств, автоматическим отключением, подсветкой с регулировкой яркости.
Тип встраивания кухонной вытяжки выбирается исходя из габаритов, дизайна и планировки помещения, частоты готовки, а также бюджета пользователя.
Встраивание вытяжки в шкаф — оптимальный вариант для малогабаритной кухни. Такие модели просты в установке, недороги, практически скрыты от глаз, их не нужно подбирать по внешнему виду, а также чем-то маскировать воздуховод. Уровень шума также снижается благодаря дополнительной звукоизоляции. Встроенные в шкаф модели могут дополняться выдвижной панелью, которая увеличивает площадь забора загрязненного воздуха. Иногда к встраиваемым относят также вытяжки, которые монтируются под подвесной шкаф, хотя их корпус остается на виду.
Вытяжка, встраиваемая в потолок, часто устанавливается над кухонным островом в просторной кухне и отличается достаточно высокой мощностью: она может работать как в режиме рециркуляции, так и в режиме отвода, так как воздуховод также скрыт в потолке. Вытяжки могут монтироваться в подвесной потолок либо устанавливаться в специальные многоярусные конструкции из гипсокартона непосредственно во время ремонта кухни. Для управления ими используется пульт ДУ.
Вытяжки, встраиваемые в столешницу — эффективная инновация, которая подойдет для установки в кухне любой площади. Такие вытяжки размещаются за варочной поверхностью или рядом с ней. В отключенном состоянии всасывающая панель находится под столешницей, но после включения одной или нескольких конфорок она автоматически выдвигается при помощи специального лифтового механизма. Загрязненный воздух улавливается, не успевая распространиться по помещению. Когда вытяжка убрана, на виду остается только сенсорная панель управления. Недостатком подобных моделей является только сравнительно высокая цена.
Высота вытяжки подбирается исходя из габаритов кухонной мебели и высоты потолков в помещении. При выборе прежде всего необходимо предусмотреть, чтобы расстояние от нижнего края вытяжки до варочной панели соответствовало нормам безопасности с одной стороны и обеспечивало качественную очистку воздуха с другой. Если расстояние будет меньше допустимого, возникает риск возгорания и порчи мебели или техники, а доступ к плите будет затруднен. При слишком большом расстоянии не гарантируется всасывание всего загрязненного воздуха, а следовательно, ухудшается эффективность его очистки. При выборе высоты установки вытяжного устройства следует учесть также рост пользователя.
Стандартное расстояние между встраиваемыми или купольными вытяжками и варочной поверхностью должно составлять 65–75 см для электрических и индукционных варочных панелей, и 75–85 см для газовых плит. Для популярных наклонных моделей расстояние от их нижнего края до варочной поверхности может быть уменьшено до 35–45 см для электрических и индукционных устройств и до 55–65 см для газовых.
Что касается высоты самой вытяжки, то все устройства принято делить на:
К низким относятся островные или настенные, а также встраиваемые модели. Стандартные вытяжки — самые распространенные, они включают модели любого вида, за исключением встраиваемых — купольные, каминные, островные, подвесные, наклонные и угловые. Такие устройства могут устанавливаться в помещениях любой площади. К высоким относятся, как правило, купольные, каминные, наклонные модели — все они устанавливаются в просторных кухнях-столовых с высокими потолками и становятся заметным элементом обстановки.
Ширина вытяжки — один из важнейших факторов, влияющих на выбор модели. Именно от правильно подобранной по ширине вытяжки зависит качество очистки воздуха и эффективность ликвидации всех загрязнений — частиц жира, продуктов горения, запахов, водяных паров.
По общепринятым правилам ширина прибора должна быть либо равна ширине варочной панели, либо немного превышать ее. При этом следует учитывать не размер купола устройства, который может быть достаточно большим, а непосредственно рабочую поверхность, отвечающую за всасывание загрязненного воздуха. Вытяжка должна размещаться строго по центру варочной поверхности. Если ширина вытяжки будет меньше, чем у варочной поверхности, или она будет смещена относительно центра плиты, то нельзя гарантировать устранение всех загрязнений. Если же ширина вытяжки будет намного больше, это приведет только к излишним затратам электроэнергии.
Стандартная ширина кухонных вытяжек может составлять 30 см, 45 см, 50 см, 60 см, 80 см, 90 см, 100 см и 120 см в соответствии со стандартными габаритами варочных панелей. Самыми востребованными являются устройства на 60 см, которые устанавливаются над стандартной поверхностью с четырьмя зонами нагрева.
Вытяжки шириной 30 и 45 см будут соответствовать узким варочным панелям на две или три конфорки. Вытяжки шириной 90, 100, 120 см представлены у производителей в меньшем количестве — эти мощные устройства могут монтироваться над большими варочными панелями на пять или шесть зон нагрева, а также над профессиональными и полупрофессиональными плитами и варочными центрами.
Второй параметр, которым придется руководствоваться при подборе ширины вытяжки — габариты кухни и конкретно размеры кухонной мебели, рядом с которой будет размещаться вытяжка.
Глубина вытяжки — не менее важная характеристика для выбора модели, чем ее ширина, поскольку от нее также зависит площадь рабочей втягивающей поверхности. Чем лучше площадь поверхности соответствует площади варочной панели, тем эффективнее будут устраняться загрязнения воздуха, возникающие в процессе приготовления пищи — частицы сажи, капли жира, водяные испарения, а также неприятные запахи.
При этом необходимо иметь в виду тип вытяжки. Так, из-за специфики конструкции глубина наклонных и настенных приборов не имеет большого значения. Учитывать этот параметр необходимо, если пользователь выбирает купольную, каминную, угловую, встраиваемую или островную модель. Глубина рабочей поверхности всасывания в этом случае должна быть равна глубине варочной панели или несколько превышать ее. Стоит помнить, что у больших купольных или угловых моделей размеры корпуса могут намного превышать размеры варочной панели.
Для удобства пользователя следует выбирать вытяжку так, чтобы глубина даже самого большого купола не превышала глубину столешницы. У большинства современных купольных моделей глубина точно равна ширине, поскольку и стандартные варочные поверхности чаще всего имеют квадратную форму. Это значит, что вытяжка должна располагаться точно над поверхностью плиты, так, чтобы их оси совпадали. Стандартные размеры глубины таким образом могут составлять 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100, 120 см.
У многих встраиваемых моделей глубина может регулироваться, а рабочая всасывающая поверхность — увеличиваться благодаря выдвижному козырьку, но габариты корпуса такой вытяжки должны соответствовать размерам подвесного шкафа. Выбирать основные размеры вытяжки с соблюдением всех требований эффективности и безопасности работы следует также не в ущерб общему дизайну помещения.
Режимы работы 
Отвод — воздух засасывается в вентиляцию принудительно. Таким образом удаляются запахи, излишняя влага, частицы жира, выделяющиеся при готовке.
Циркуляция — воздух проходит через угольные и жироулавливающие фильтры, очищается и возвращается в комнату. Для активации этого режима в большинстве моделей нужно устанавливать угольный фильтр отдельно.
Количество скоростей 
Количество скоростей — один из значимых параметров, влияющих на выбор вытяжки для кухни. Чем точнее можно регулировать работу вентилятора, тем эффективнее будет очистка воздуха в помещении. Точечная регулировка скорости способствует также экономии электроэнергии, влияет на уровень шума и комфорт пользователя.
Стандартное количество скоростей у большинства моделей — три: низкая, средняя и высокая. Низкая скорость всасывания используется, если на варочной панели включена одна конфорка и готовится одно блюдо. Средняя скорость выбирается, если используются две конфорки, а также при жарке на сковородке. И наконец, самая высокая скорость используется при сильном загрязнении воздуха, которое возникает при готовке на трех-четырех конфорках или при интенсивном жарении без крышки. Для экстренных случаев очень сильного задымления предназначается интенсивный режим. Максимальное число скоростей в современных вытяжках увеличивается до пяти или шести.
Выбор скорости работы производится при помощи кнопок, слайдеров или сенсоров панели управления, посредством пульта ДУ, а при удаленном управлении — при помощи специального приложения на смартфоне.
Интенсивный режим 
Работа на максимальной мощности в течение 10-15 минут при сильном загрязнении или увлажнении воздуха при готовке. После окончания интенсивного очищения вытяжка автоматически возвращается к прежней скорости.
Бесшумная работа 
Бесшумная работа вытяжки подразумевает, что при включении даже на максимальной скорости работающее устройство создает минимум дискомфорта для пользователя. Допустимый уровень шума, при котором вытяжка может считаться тихой, не должен превышать 60 дБ, что соответствует разговору нескольких человек.
Уровень шума, который создается при работе вытяжки, зависит от целого ряда факторов:
Таким образом, меньшим уровнем шума будут обладать модели, изготовленные из высококачественных материалов, отличающиеся точной сборкой и имеющие толстостенный корпус. Вытяжки, работающие только в режиме рециркуляции, будут более тихими, чем работающие в режиме отвода. Из моделей с присоединением к вентиляции тише будут работать те, что имеют воздуховод из пластика. Некоторые производители оснащают свои изделия специальными системами шумоподавления.
Жироулавливающий — задерживают загрязнения, крупные частицы, защищая таким образом внутреннее устройство. Если вытяжка работает в режиме рециркуляции, то этот фильтр — одна из ступеней очистки воздуха. Заранее установлен практически во всех вытяжках, не требует постоянной замены.
Угольный — необходим для циркуляции, так как убирает запахи. В большинстве моделей заранее не установлен, приобретается отдельно. Представляет собой пластиковую шайбу, заполненную активированным углем, или тканевую пластину, пропитанную теми же веществами. Требуют регулярной замены.
Все современные вытяжки оборудованы системой фильтров, обеспечивающей очистку воздуха и защиту двигателя от капель жира, водяных паров, частиц сажи и других загрязнений. Большинство вытяжек комплектуется сменным жироулавливающим фильтром, который представляет собой конструкцию из рамки со вставленными в нее слоями металлической сетки — как правило, алюминиевой или стальной. Обычно устанавливают 1 или 2 штуки, реже 3 или 4.
Частота очистки фильтров определяется качеством прибора, а также интенсивностью приготовления пищи и следовательно — использования вытяжки. Для очистки жироулавливающий фильтр достаточно промыть под струей теплой воды; некоторые модели пригодны для мытья в посудомоечной машине.
В вытяжках, которые способны работать в режиме рециркуляции, необходима установка еще одного типа фильтров — с активированным углем для более тонкой очистки воздуха и устранения неприятных запахов, которые могут возникать в процессе приготовления. Выпускается несколько типов угольных фильтров, в том числе тканевые и кассетные. В большинстве своем они являются одноразовыми (со сроком службы около полугода), однако ряд производителей представил устройства с многоразовыми угольными фильтрами. Как правило, этот вид фильтров необходимо приобретать дополнительно. Чаще всего требуется также 1 или 2 штуки.
Возможность установки угольного фильтра в современных вытяжках позволяет использовать устройство для работы в режиме рециркуляции без присоединения к вентиляционной системе. Воздух в этом случае проходит последовательно через два фильтра — жироулавливающий, задерживающий частицы жира, продукты сгорания и водяные пары, и угольный, позволяющий устранить неприятные запахи — его называют также фильтром тонкой очистки. Очищенный таким образом воздух затем возвращается в помещение.
Фильтр изготавливается из порошка или гранул активированного угля, известного своими абсорбирующими свойствами — поры его способны задерживать молекулы пахучего вещества. Угольные фильтры, как правило, являются одноразовыми и нуждаются в периодической замене. Длительность использования фильтра зависит от частоты готовки и, следовательно, от интенсивности использования вытяжки: в среднем она составляет от 3-4 до 6-7 месяцев. В ряде моделей о необходимости замены фильтра предупреждают специальные индикаторы.
Вытяжки, оснащенные угольными фильтрами, можно устанавливать без привязки к системе вентиляции, они не требуют маскировки воздуховода и отличаются легкостью монтажа.
Жироулавливающий фильтр, называемый также фильтром грубой очистки, используется в вытяжках, работающих как в режиме отвода воздуха, так и в режиме рециркуляции. Он решает сразу две задачи: очищает воздух от крупных загрязнений — таких, как капли жира, испарения, частицы сажи, — и защищает от этих загрязнений двигатель, вентилятор и корпус самой вытяжки. Жироулавливающие фильтры устанавливаются непосредственно рядом с местом забора воздуха. В современных вытяжках чаще всего используются многоразовые съемные жироулавливающие фильтры, которые изготавливаются из мелкой металлической сетки — алюминиевой или реже из оцинкованной и нержавеющей стали.
Благодаря своему расположению они легко снимаются, а материал изготовления пригоден для мытья в посудомоечной машине. После мытья сетка может несколько изменить цвет, однако на свойствах фильтра это не сказывается. Периодичность очистки зависит от частоты использования варочной панели, духовки и других кухонных приборов, требующих одновременного включения вытяжки. В некоторых случаях вытяжки оснащаются специальным индикатором насыщения фильтра, который включается, если требуется промывка.
Выбор цвета кухонной вытяжки достаточно сложен, ведь производители предлагают буквально всю палитру оттенков, включая самые необычные. Однако чаще всего цвет вытяжки выбирается, исходя из общего стиля и расцветки кухонной мебели и техники. Нередко решающим фактором при выборе цвета становится не только тип, но и материал изготовления. Единое цветовое решение — самый популярный и несложный вариант дизайна. Большие купольные, каминные и угловые вытяжки могут также контрастировать с общим фоном, становясь таким образом эффектной деталью обстановки.
Наиболее распространенными остаются универсальные цвета — черный и белый. Не менее востребованы спокойные оттенки — например, цвет слоновой кости, кремовый, коричневый, цвет нержавеющей стали.
Самыми популярными остаются черные вытяжки. Черный цвет отлично сочетается с любыми другими, на нем не так заметны загрязнения. Кроме того, черные тона можно вписать в кухню любого стиля, от хай-тек до классического. В черном цвете изготавливают все типы вытяжек — купольные, наклонные, настенные, подвесные, островные, Т-образные. Особенно интересны и разнообразны модели из закаленного стекла, которое удачно гармонирует со стеклокерамическими варочными панелями.
Еще один универсальный цвет — белый, он особенно хорошо подходит для небольших кухонь, так как зрительно способен расширить пространство. На белом фона меньше заметны капли воды и даже частицы жира. В классическом или античном белом выполняются купольные и каминные вытяжки, угловые и встраиваемые модели. Светлые кремовые тона, оттенок слоновой кости — наиболее распространенный вариант для больших вытяжек с окантовкой из натурального дерева.
Еще один распространенный вариант — цвет нержавеющей стали. В любой кухне можно найти технику подобного оттенка, включая варочные панели, так что вытяжка сможет сочетаться с ними. Нержавейка нетребовательна в уходе, для ее очистки можно использовать любые средства. В числе ее достоинств — прочность и устойчивость к коррозии и высоким температурам.
Вытяжки необычных цветов привносят в кухню оттенок индивидуальности.
Производители предлагают модели любых оттенков — не только красные, зеленые, синие, оранжевые, но и цвета золота, бронзы или меди, а также модели с оригинальным рисунком. Устанавливать такую вытяжку стоит в кухне, выполненной в нейтральных цветах.
Окантовка вытяжки — элемент дизайна, который позволяет внести в интерьер оригинальный оттенок, гармонирующий или контрастирующий с общим цветовым решением в соответствии со вкусами и пожеланиями пользователя. Окантовка может присутствовать в вытяжках разных типов, однако чаще всего ей оснащаются большие купольные устройства, а также настенные, угловые, подвесные и даже встраиваемые.
Особенно разнообразен ассортимент классических вытяжек с окантовкой из натурального дерева. Корпус таких моделей выполняется в спокойном белом или бежевом цвете, хорошо сочетающемся с оттенками натурального дерева — мореного дуба, бука, вишни или ореха. Нередко для окантовки используется окрашенное дерево в тон с цветом купола: особенно популярны оттенки ванили, бежевый и кремовый. Иногда дерево специально оставляют неокрашенным, чтобы пользователь мог подобрать оттенок самостоятельно.
Еще одно распространенное решение — окантовка цвета золота, серебра, бронзы или латуни. Ей также оформляются классические купольные и угловые модели. Черная окантовка также может быть деревянной, однако чаще изготавливается из ударопрочного стекла. Такое решение встречается в моделях в современном стиле.
Встроенное освещение — функция, которая присутствует практически во всех современных вытяжках. Центрального освещения часто недостаточно для хорошего обзора рабочей зоны, особенно если над ней установлен подвесной шкаф. Интегрированные в вытяжку лампы позволяют готовить с комфортом, не напрягая зрение, их можно включать независимо от использования самой вытяжки.
Производители оснащают свои изделия лампами всех типов. Наиболее часто используются светодиодные. Их применение связано с целым рядом преимуществ. Прежде всего, светодиодные лампы отличаются очень низким энергопотреблением, которое составляет всего 2-5 Вт, они не нагреваются даже при длительном использовании, не реагируют на перепады напряжения и отличаются прочностью и долговечностью: такие лампы способны работать без замены несколько лет. Подсветка при этом получается намного более яркой, чем при использовании галогенных светильников и, тем более, ламп накаливания. Светодиоды испускают свет, безвредный для глаз, позволяют сохранить естественные цвета продуктов. У ряда производителей — например, Miele или Pando — для подсветки используются светодиодные ленты, причем интенсивность освещения можно регулировать.
Лампы накаливания используются обычно в купольных вытяжках классического стиля для создания ретро-атмосферы — этому способствует привычный теплый цвет. Такие лампы привлекают также низкими ценами, однако сильно нагреваются и требуют достаточно частой замены.
Галогенные лампы — более совершенный вариант ламп накаливания: в них используется спираль из вольфрама, а в стеклянной колбе находится газ с примесью галогенов. За счет этого стекло не темнеет, а нить накаливания может восстанавливаться в процессе работы, так что срок службы значительно увеличивается и может составить год и более.
Неоновые лампы представляют собой стеклянную колбу, заполненную неоном или смесью газов. Они отличаются устойчивостью к высоким температурам, что немаловажно для кухонной вытяжки, а также долговечностью — срок их службы может составить до 1000 часов. Еще одно их преимущество — очень малое потребление электроэнергии. Неоновые лампы позволяют создавать подсветку разного типа — как холодную, так и теплую для вытяжек в разных стилях. Мягкое рассеянное освещение не создает дискомфорта и позволяет получить интересные визуальные эффекты.
Количество ламп, которые используются для подсветки рабочей зоны в современных вытяжках, определяется целым рядом факторов, в числе которых тип вытяжки, ее габариты, вид самих ламп. Чаще всего для освещения в вытяжках используются светодиодные лампы и ленты, лампы накаливания, галогенные и неоновые, а также люминесцентные светильники.
В моделях, которые крепятся к стене, включая наклонные и встраиваемые в подвесной шкаф, обычно используются две лампы, расположенные слева и справа. Такого освещения достаточно, чтобы пользователь чувствовал себя комфортно во время подготовки продуктов и приготовления пищи. Выбирая модель, необходимо обратить внимание также на угол наклона ламп, и уточнить, не перекрывается ли световой поток рядом стоящей мебелью, техникой, элементами самой вытяжки.
В небольших недорогих моделях, особенно встраиваемых, для освещения может использоваться одна лампа — например, галогенная увеличенной мощности. Потолочные и островные вытяжки обычно располагаются над кухонным островом, к которому имеется доступ со всех сторон. В этом случае необходима более яркая подсветка — такие модели могут оснащаться тремя или четырьмя лампами.
Мощность ламп освещения в вытяжке — один из факторов, определяющих, насколько комфортно будет пользоваться подсветкой при приготовлении пищи. Правильный подбор ламп позволяет готовить, не напрягая зрение, использовать освещение независимо от работы самой вытяжки.
Наиболее часто в качестве подсветки применяются светодиодные лампы, которые отличаются очень низким энергопотреблением, составляющим всего 2-5 Вт. У ряда производителей для подсветки используются светодиодные ленты — мощность одного метра такой ленты зависит от количества светодиодов и может составить от 5 до 20 Вт.
Лампы накаливания Е14 мощностью 40 Вт устанавливаются обычно в купольных вытяжках классического стиля. Галогенные лампы — более совершенный и долговечный вариант ламп накаливания: ими оснащены многие встраиваемые, островные, наклонные и Т-образные вытяжки. Для освещения обычно используются галогеновые лампы с цоколем G4 мощностью 20 или реже 40 Вт.
Некоторые модели оснащаются флуоресцентными лампами мощностью от 9 до 13 Вт — экономичными и яркими. Неоновые лампы отличаются устойчивостью к высоким температурам и долговечностью — срок их службы может составить до 1000 часов. Мощность их обычно составляет около 20 Вт.
Тип управления вытяжки — один из параметров, определяющих выбор модели. Производители предлагают устройства всех видов — от самых простых с механическим управлением до высокотехнологичных приборов с сенсорным управлением.
Механическое управление — удобное и надежное, оно является одним из самых востребованных. Панель управления в этом случае оснащается несколькими кнопками — в том числе включения вытяжки, выбора одной из скоростей работы и интенсивного режима, а также включения освещения рабочей зоны. В некоторых случаях кнопка включения заменяется кнопкой выбора первой скорости. Кнопки могут иметь различную форму и служить элементом дизайна; часто они снабжаются подсветкой. Модели с механическим управлением отличаются невысокими ценами, однако не слишком удобны в очистке, так как под кнопки быстро забивается грязь.
Слайдерное управление осуществляется при помощи ползунков-слайдеров: режим работы, активация подсветки и другие опции активируются перемещением ползунка. В простейшем случае он может фиксироваться в двух-трех положениях, в более продвинутых моделях могут использоваться слайдеры с плавной регулировкой скорости работы и освещения, что не только удобно для пользователя, но и позволяет снизить нагрузку на двигатель.
Сенсорное управление сочетает эффективность, простоту в освоении и удобство в уходе. Все функции активируются одним прикосновением или движением пальца. Гладкая сенсорная панель управления стильно выглядит, ее можно очистить буквально одним движением. Сенсорные панели позволяют добавить дополнительные опции — например, таймер, интервальный режим или пониженный уровень шума. На дисплее отображается вся актуальная информация, в том числе о необходимости замены или очистки фильтров.
Пульт ДУ в современных вытяжках рассматривается обычно как дополнительный вариант для управления на расстоянии. Такие пульты входят в комплект поставки многих устройств премиального уровня — особенно тех, которые размещаются на значительной высоте. К этой категории относятся островные, подвесные, встраиваемые в потолок над кухонным островом — у них панель управления может вообще отсутствовать. Пультом ДУ оснащаются наклонные и настенные вытяжки, которые могут размещаться высоко над варочной панелью.
Преимущества подобного управления очевидны: пользователю не нужно прерывать процесс приготовления пищи для управления режимами работы или включения подсветки. Корпус вытяжки реже нуждается в очистке, он защищен от отпечатков пальцев, особенно заметных на поверхности из нержавеющей стали или стекла. Недостатком управления с пульта ДУ можно считать только наличие самого пульта, который будет занимать место на кухне и может попасть в руки к детям.
Возможности и дизайн пульта зависят от производителя: так, пульты вытяжек Miele и Elica оснащаются джойстиками для переключения режимов, а AEG предлагают пульт управления в виде металлической рукоятки, которая устанавливается на столешнице.
Отдельными фирменными или редкими функциями и особенностями оснащаются вытяжки многих производителей. Усовершенствования могут вноситься как в конструкцию вытяжки, так и в систему управления и набор программ. Все их можно разделить условно на несколько групп.
Многие бренды устанавливают в вытяжках современные бесшумные и экономичные двигатели. Так, в устройствах Bosch применяется мощный и бесшумный мотор EcoSilenceDrive, который гарантирует низкий уровень шума и высокую энергоэффективность при небольших размерах. Этот бесщеточный двигатель отличается долговечностью, так как не имеет соприкасающихся частей, а электронное управление позволяет очень быстро достигать максимальной мощности.
В вытяжках Asko используется бесщеточный инверторный EC-двигатель с электронным управлением, который меньше изнашивается, отличается экономичностью и низким уровнем шума.
В устройствах производства Graude используется мотор Profi Fan, который отличается надежностью и высокой эффективностью. Во многих устройствах имеется возможность установки выносного двигателя, который может размещаться как внутри дома — например, на чердаке, — так и на улице. Главное преимущество такой установки — существенное снижение уровня шума.
Вытяжки, встраиваемые в столешницу рядом с варочной панелью — например, модели Smeg, — оснащаются функцией автовентиляции, исключающей вмешательство человека. Вытяжка управляется посредством сигналов, поступающих от варочной панели: при включении конфорок автоматически зажигается подсветка, а скорость всасывания загрязненного воздуха регулируется в соответствии с температурой включенной зоны нагрева и самой горячей посуды.
Аналогичная функция Con@ctivity 2.0 и более новый ее вариант 3.0 имеется в вытяжках Miele, которые могут напрямую обмениваться данными с панелью конфорок. Система Con@ctivity 2.0 передает информацию от варочной панели блоку управления вытяжкой, на их основе выбираются настройки работы прибора. Функция WiFiConn@ct позволяет легко интегрировать приборы Miele в локальную сеть Wi-Fi.
Устройства производства словенской фирмы Gorenje оснащаются технологией AdaptTech: на основе данных, поступающих от сенсора, встроенного в вытяжку, определяется уровень загрязнения воздуха и автоматически регулируется скорость всасывания. Если же воздух очищен, прибор выключается автоматически. Вытяжки Faber, встроенные по центру варочной панели, управляются автоматически в зависимости от уровня мощности поверхности.
Еще одна группа функций связана с внешним видом вытяжки, возможностью ее установки и очистки. Так, в моделях производства французского бренда De Dietrich применяется система простой установки Plug-and-Play, что означает «подключи и работай».
Технология легкого монтажа используется также в моделях от шведской компании Asko и итальянских фирм Falmec и Elica: их можно установить силами одного человека.
Для удобства в уходе многие вытяжки оснащаются защитным покрытием от отпечатков пальцев: например, в моделях от Gorenje оно носит название Antifinger, в вытяжках Faber — Anti Touch, а в устройствах производства AEG — Anti Finger-Print. Легко очищаемая внешняя и внутренняя поверхность корпуса способствует быстрому удалению любых загрязнений, в том числе капель жира.
Островные и подвесные вытяжки Faber имеют конструкцию UP & DOWN, которая позволяет без труда изменять высоту их подвески. Передняя панель на газо-пружинных амортизаторах в вытяжках Asko позволяет легко извлекать фильтры для замены или очистки.
Моющиеся жироулавливающие фильтры из алюминия установлены во всех вытяжках Elica: они необходимы для работы в режимах отвода или рециркуляции. Фильтры удерживают мелкие частицы жира, не позволяя им попадать обратно в воздух и оседать на мебели, а также защищают от загрязнений двигатель вытяжки. Фильтры легко снимаются и нуждаются в регулярной очистке — ее частота зависит от условий у вас на кухне. Они пригодны для мытья в посудомоечной машине с использованием деликатной программы и низкой температуры: даже если после мытья фильтры потемнеют, это не скажется на качестве их работы.
Recycling mode, или режим рециркуляции, в вытяжках Elica предназначается для очистки воздуха в помещении без присоединения к вентиляционной системе. Особенно удачно этот режим используется в стильных островных вытяжках бренда, которые оснащены мощными фирменными двигателями, откалиброванными специально для работы с циркуляцией. При помощи этого двигателя и вентилятора загрязненный дымом и парами воздух всасывается, а затем проходит через систему фильтров, где очищается от частиц жира, продуктов горения и неприятных запахов, после чего возвращается обратно в помещение.
Технология Comfort Silence в вытяжках Elica позволяет максимально снизить уровень шума. Шумная работа — один из главных недостатков многих вытяжек, однако конструкторы «Элика» смогли разрешить эту проблему, используя двигатель особой конструкции и идеально отполированные поверхности. Таким образом на интенсивной ступени работы уровень шума составляет всего 57 дБ, а на минимальной — 38 дБ, при этом качество очистки воздуха не страдает. Подобный показатели означают, что в кухне можно комфортно находиться и общаться, не повышая голоса, даже если вытяжка работает с максимальной скоростью.
Электронное управления — уже привычный стандарт для современных вытяжек. Благодаря внутреннему блоку, который собирает и направляет команды пользователя можно легко программировать практически любые функции. Панель управления чаще всего представляет собой ряд обычных или сенсорных кнопок, каждая из которых отвечает за свою функцию.
Вытяжки премиум-класса помимо регулировки мощности и освещения оснащены автоматическим проветриванием, таймером, возможностью синхронизироваться с варочной панелью. Включить или отключить подобные функции можно одним нажатием. Во многих моделях есть пульт дистанционного управления для комфортного использования.
Интенсивный режим в современных вытяжках предназначается для очистки воздуха от особо сильных загрязнений — например, при одновременной готовке на нескольких конфорках; также используется, если очистить воздух нужно немедленно. Вытяжка при активации режима начинает работать с увеличенной скоростью и потреблять большее количество электроэнергии. В большинстве моделей длительность интенсивного режима ограничивается десятью-пятнадцатью минутами, после чего режим автоматически отключается, и работа продолжается либо на третьей скорости, либо на установленной ранее.
Освещение рабочего места — одна из значимых функций современных вытяжек. В большинстве моделей используются наиболее экономичные и долговечные светодиодные лампы, которые отличаются самым высоким КПД. Реже всего применяются обычные лампы накаливания, недорогие, но требующие частой замены. Галогенные светильники являются модификацией ламп накаливания и отличаются более долгим сроком действия. Их минус — чувствительность к прикосновениям. Достаточно редко применяются люминесцентные лампы с холодным светом и неоновые светильники для создания оригинальных световых эффектов.
Пульт дистанционного управления в современных вытяжках гарантирует удобство использования, поскольку приборы могут монтироваться на значительной высоте. Регулировка параметров работы вытяжки при помощи панели управления при работающих конфорках может привести к травме, так что наличие пульта способствует безопасности использования. Кроме того, при этом поверхность вытяжки остается чистой, на ней не появляются отпечатки пальцев. Пульт можно убрать, чтобы им случайно не воспользовались дети. Кнопки и индикаторы пульта полностью соответствуют элементам панели управления.
Система монтажа Easy, позволяющая установить вытяжку своими руками, предусмотрена для большинства устройств от ведущих производителей — Elica, Faber, Neff и многих других. Подробная пошаговая инструкция по установке для каждой модели позволяет без труда справиться с монтажом, в том числе аккуратно выровнять вытяжку по горизонтали, что способствует уменьшению шума и вибрации. Удобная система крепежа позволяет закончить выравнивание после того, как устройство закреплено на стене, так что для установки достаточно усилий одного человека. Весь крепеж входит в комплект поставки.
Встраиваемые вытяжки — идеальное решение для владельцев небольших квартир или тех, кто хочет максимально спрятать технику, чтобы сохранить целостность дизайна. Они могут встраиваться полностью или частично, для установки подойдут навесные шкафы, потолочные ниши и пространство рядом с варочной панелью.
В некоторых моделях при работе выдвигается специальный экран, некоторые лишены декоративных и подвижных деталей, поэтому максимально лаконичны и просты в использовании. Управляются такие вытяжки также по-разному: механически — кнопками или рычажками, и с помощью электронного блока — сенсорных кнопок и дисплея.
Большинство вытяжек могут работать и на отвод, и на рециркуляцию воздуха. При этом по умолчанию они оснащены комплектом подключения к воздуховоду, а переоборудовать для установки без него необходимо дополнительно. Также минимальное количество моделей укомплектовано угольными фильтрами — их придется покупать отдельно.
Режим отвода предполагает всасывание загрязненного воздуха и удаление его из комнаты через вентиляцию. В режиме циркуляции воздух очищается внутри вытяжки и поступает обратно в комнату. Вы можете выбрать подходящий вариант исходя из расположение коммуникаций в доме.
Итальянская компания Elica была основана в 1970 году. За пятьдесят лет деятельности она превратилась из небольшого семейного предприятия в крупнейшего производителя вытяжек для кухни. Идеей создателей фирмы с самого начала было превращение вытяжки в значимый предмет интерьера, привлекающий не только своим качеством и производительностью, но и дизайном. Именно этим объясняется долголетнее сотрудничество с лучшими итальянскими, а затем японскими дизайнерами. Так, в 2005 году ими была создана первая вытяжка-светильник из серии Evolution, а в 2007 году — модели Deep Silence с самым низким уровнем шума.
В числе инноваций, предложенных компанией Элика, — уникальный ароматизатор воздуха Marie и очиститель воздуха Snap, позволяющий избавиться от пыли, аллергенов и неприятных запахов. Большинство изделий производится на родине бренда — в Италии, хотя некоторые производства вынесены в другие страны. В настоящее время компания предлагает покупателям не только все виды вытяжек, от массивных купольных до изящных подвесных, но и суперсовременные варочные панели с вытяжкой, встроенной в столешницу, а также аксессуары, в том числе уникальные сменные угольные фильтры.
На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.
ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.
