Вакуумные упаковщики Irinox в Челябинске 

Вакуумные упаковщики Irinox (Иринокс) от официального дилера с бесплатной доставкой и установкой. Фирменная гарантия производителя, скидки и акции, модели по лучшим ценам. Поможем выбрать и купить вакуумный упаковщик на выгодных условиях без переплаты. Новинки и хиты года, отзывы покупателей и мнения специалистов, а также фотографии, техническая документация и видео моделей.
Фильтр
Фильтр
Цена, руб.
Объем камеры, л
Режимы работы
Ширина, см
59
Высота, см
Глубина, см
57
Индикаторы
Тип установки
Цвет
Показать все Свернуть
Дополнительно
Вид
Артикул: 283173890
Нет в наличии

Вакууматор Zero 36 помогает сохранить свежесть продуктов до пяти раз дольше! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%. В комплекте 50 пакетов разных размеров.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: панелируемый
  • Габариты (ВхШхГ), см: 36х59.7х57.6
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173880
Нет в наличии

Вакууматор Zero 36 помогает сохранить свежесть продуктов до пяти раз дольше! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%. В комплекте 50 пакетов разных размеров.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: полированная медь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 36х59.7х57.6
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173870
Нет в наличии

Вакууматор Zero 36 помогает сохранить свежесть продуктов до пяти раз дольше! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%. В комплекте 50 пакетов разных размеров.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: медь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 36х59.7х57.6
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173856
Нет в наличии

Вакууматор Zero 36 помогает сохранить свежесть продуктов до пяти раз дольше! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%. В комплекте 50 пакетов разных размеров.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: полированная сталь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 36х59.7х57.6
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173837
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: панелируемый
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173835
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: панелируемый
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173831
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: панелируемый
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173826
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: панелируемый
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173815
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173787
Нет в наличии

Встраиваемый прибор для вакуумирования Irinox незаменим на профессиональной кухне, но пригодится и дома. С его помощью можно увеличить срок хранения продуктов в 5 раз, подготовить их к приготовлению Sous-Vide, замариновать и законсервировать. В комплекте набор пакетов в двух размерах и переходник для обеспечивания внешней вакуумации.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: панелируемый
  • Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.7х57.6
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173783
Нет в наличии

Встраиваемый прибор для вакуумирования Irinox незаменим на профессиональной кухне, но пригодится и дома. С его помощью можно увеличить срок хранения продуктов в 5 раз, подготовить их к приготовлению Sous-Vide, замариновать и законсервировать. В комплекте набор пакетов в двух размерах и переходник для обеспечивания внешней вакуумации.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: полированная медь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.7х57.6
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173781
Нет в наличии

Встраиваемый прибор для вакуумирования Irinox незаменим на профессиональной кухне, но пригодится и дома. С его помощью можно увеличить срок хранения продуктов в 5 раз, подготовить их к приготовлению Sous-Vide, замариновать и законсервировать. В комплекте набор пакетов в двух размерах и переходник для обеспечивания внешней вакуумации.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: медь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 14х59.7х57.6
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173471
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: черное стекло
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173465
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: полированная медь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173461
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: медь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Артикул: 283173453
Нет в наличии

Вакууматор Zero 45 помогает увеличить срок хранения твердых и жидких продуктов до пяти раз! Встраивается в нишу, можно разместить даже на небольшой кухне. В вашем распоряжении 6 программ и несколько степеней вакуумирования — максимум до 99.9%.

Характеристики
  • Тип установки: встраиваемый
  • Цвет: полированная сталь
  • Габариты (ВхШхГ), см: 45х59.7х57.5
Вакуумирование жидкостей

Функция предназначена для длительного и компактного хранения бульонов для готовки, оставшихся супов, маринадов, соусов. Благодаря ей можно запаивать в пакет любые жидкости, перевозить их без страха, что они разольются или прокиснут. Используйте входящие в комплект плотные вакуумные пакеты или упаковку, подходящую под требования производителя.

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Купить в кредит или рассрочку Вакуумный упаковщик Irinox
Подать заявку
Рассрочка за 2 минуты, не выходя из дома
0+, АО «Тинькофф Банк», лицензия №2673
Последние отзывы о вакуумных упаковщиках Irinox
Перейти к отзывам
5
Достоинства:
Реальный цвет очень красивый, немного темноватый медный, не супер яркий.
Недостатки:
Комментарий:
Можно выбирать степень вакуумирования, это удобно.
5
Достоинства:
Камера более глубокая, чем в стандартных вакууматорах.
Недостатки:
Комментарий:
В комплекте есть все для внешнего вакуумирования, это приятно.
5
Достоинства:
Четко встал под мебельный фасад, получился идеально сливающийся с остальным интерьером ящик.
Недостатки:
Хотелось бы больше пакетов при покупке, но кажется все производители этим грешат (оно и понятно, но все равно(
Комментарий:
Можно вакуумировать жидкости, поэтому теперь у меня очень много разных бульонов впрок заготовлено. Очень удобно.
Вопросы специалистам Hausdorf о вакуумных упаковщиках Irinox
Еще никто не задал вопрос. Будьте первыми!
Задать вопрос
Технологии вакуумных упаковщиков Irinox
Электронное управление вакууматора
Электронное управление вакууматора

Электронное управление — неотъемлемая часть современной техники. Оно включает в себя пользовательскую составляющую — панель с кнопками выбора режимов работы и других функций, а также внутренний программный блок, куда поступают все сигналы от различных датчиков.
Кнопки выбора могут быть нажимными или сенсорными, в зависимости от модели. Актуальные параметры работы могут отображаться на дисплее или выводиться отдельными индикаторами. Благодаря этому легко и удобно контролировать степень вакуумирования, устанавливать программы, регулировать уровень запайки — чем больше набор функций, тем сложнее внутренняя электронная система.

Запаивание
Запаивание

Запаивание пакета происходит автоматически в конце большинства режимов, когда достигаются заданные прибором настройки. Однако вы можете вручную выставлять некоторые параметры, в таком случае часто требуется дополнительная активация запаивания. Следуйте инструкции, где производитель подробно расписывает сценарии использования прибора.

При запаивании необходимо следить, чтобы пакет не заминался по шву, так как это помешает создать герметичную упаковку. В таком случае некоторые модели могут подать сигнал, что процесс идет неправильно.

Порционирование продуктов
Порционирование продуктов

Для длительного и более компактного хранения советуют разделять продукты на порции перед вакуумированием. Благодаря этому пакеты занимают меньше места, а мясо, рыба, сыры и колбасы не теряют своих вкусовых и питательных свойств. Таким образом можно сделать заготовки для будущих блюд или готовую к употреблению нарезку в дорогу.

Вы также можете разделить готовые блюда на порции, чтобы их было просто разогреть. Такой способ хранения предотвращает появление лишней влаги, которая обычно накапливается под крышкой кастрюли, сковороды или контейнера.

Подготовка продуктов для Sous-Vide
Подготовка продуктов для Sous-Vide

Sous-Vide — особый способ приготовления, который основывается на вакуумировании продуктов и доступен теперь не только профессиональным поварам. Запаянные пакеты помещают в пароварку на определенное время при низкой температуре. Благодаря этому продукты достигают готовности, не потеряв питательные элементы, витамины, по-новому раскрыв вкусовые особенности и сохранив плотную и упругую структуру.

Для «Су-вида» важно тщательное удаление воздуха из пакета, и настройки прибора предусматривают это. Следуйте инструкции для получения идеального результата.

Повторное вакуумирование
Повторное вакуумирование

Повторное вакуумирование может понадобится, если вы не рассчитали порции для приготовления и остались неиспользованные части, которые нужно хранить дальше. По сути это тот же самый процесс, как и в первый раз, единственное — нужно быть внимательными с консистенцией и состоянием продукта.
Вы можете выбирать степень вакуумирования, если модель предусматривает это. Следите за переливанием жидкости — в этом случае можно досрочно прервать процесс.

Покупные продукты в вакуумной упаковке не рекомендуется повторно обрабатывать таким же образом, так как они могут быть небезопасны в дальнейшем.

Открытие нажатием
Открытие нажатием

Рабочая камера открывается при нажатии на фронтальную панель — обычно этот механизм используется в моделях без ручки, таким образом они идеально вписываются в современный дизайн, который предполагает ровные поверхности и «бесшовные» переходы.

Модели одних брендов сразу открываются на всю глубину камеры, другие только приоткрываются — и нужно выдвинуть вакууматор рукой до конца. Благодаря такому механизму можно быстро открыть камеру даже с занятыми руками — нажать тыльной стороной ладони или локтем. На случай неисправности производители обычно предусматривают аварийный способ открывания.

Маринование
Маринование

Отдельный режим для маринования учитывает особенности различных специй и трав — они максимально раскрываются и отдают свои вкус и аромат. Когда из пакета откачивается воздух, маринад как бы фиксируется в своем первоначальном состоянии и благодаря отсутствию кислорода не трансформирует вкусовые особенности.
Готовое блюдо становится более насыщенным — все члены семьи и гости будут в восторге от такого ужина.

В запаянных пакетах замаринованные продукты хранятся намного дольше, чем в обычной даже герметично закрытой посуде.

Защитное отключение
Защитное отключение

Автоматическое отключение в случае внешнего сбоя или внутренней ошибки — гарантия, что вы и ваша техника будете в безопасности. Благодаря такой опции прибор не позволяет усугублять неисправности или дает понять, что алгоритм работы был нарушен — например, неправильным расположение пакета. Некоторые модели могут сначала выдавать на панели управления определенные коды ошибок, а при игнорировании их выключаться.

В руководстве пользователя производители указывают список причин, по которым происходит защитное отключение, и варианты решения проблемы. Также некоторые приборы отключаются по завершении цикла.

Вакуумирование жидкостей
Вакуумирование жидкостей

Вакуумирование жидкостей — не самая очевидная на первый взгляд опция, но на деле очень полезная. Благодаря ей вы можете увеличить срок хранения супов и бульонов (в том числе сделать заготовки для будущих блюд, например, маринад). Программа имеет специальные настройки для правильного удаления воздуха независимо от плотности и жирности продукта.

Второй плюс хранения жидкостей в вакуумных пакетах — компактность. Вы сможете освободить место в холодильнике, которое раньше занимали контейнеры, кастрюли или тарелки. Также в таком виде блюда и продукты удобно перевозить при необходимости.

Вакуумирование в контейнере
Вакуумирование в контейнере

Контейнеры — идеальная емкость для упаковки и хранения порционных продуктов (например, мясной нарезки), жидких блюд (супов, соусов), мягких овощей, фруктов или ягод, которые легко раздавить при вакуумировании в обычном пакете. Специальные контейнеры часто входят в комплект, но также производители допускают использование сторонней тары — главное, чтобы она подходила под требования.

Воздух удаляется через адаптер, который соединяет насос и крышку контейнера. Вы можете выбрать степень вакуумирования, чтобы получить необходимый результат в зависимости от запроса.

Показать ещё
Брошюра с техническими характеристиками (на английском языке) PDF, 210.91 Кб
Схема встраивания с размерами JPG, 49.28 Кб
Брошюра с техническими характеристиками (на английском языке) PDF, 210.91 Кб
Схема встраивания с размерами JPG, 49.28 Кб
Брошюра с техническими характеристиками (на английском языке) PDF, 210.91 Кб
Схема встраивания с размерами JPG, 49.28 Кб

Необходимая техника для современной кухни
Необходимая техника для современной кухни
Необходимая техника для современной кухни
Вакуумный упаковщик на кухне — роскошь или необходимость
Вакуумный упаковщик на кухне — роскошь или необходимость
Вакуумный упаковщик на кухне — роскошь или необходимость
Вакууматор: соло или встраиваемый. Плюсы и минусы моделей
Вакууматор: соло или встраиваемый. Плюсы и минусы моделей
Вакууматор: соло или встраиваемый. Плюсы и минусы моделей
Все видео о вакуумных упаковщиках Irinox
Функциональные вакуумные упаковщики Irinox
Функциональные вакуумные упаковщики Irinox
Современные вакуумные упаковщики Irinox
Современные вакуумные упаковщики Irinox
Вакуумные упаковщики Irinox
Вакуумные упаковщики Irinox
+7 (351) 242-02-84
+7 (800) 333-10-52
shop@hausdorf.ru
Mo-Su 11:00-24:00
Челябинск