Вакуумный упаковщик AEG KDK911423T в Челябинске

Доставка от 3 дней
Артикул: 283188215
567 000 руб.
* Цена на момент последней продажи
Оплата наличными курьеру после принятия товара.
Оплата банковской картой при доставке или онлайн на сайте.
Безналичный расчет с физическими и юридическими лицами через любой удобный банк.
Бесплатная доставка
Бесплатная доставка техники до терминала транспортной компании. Суммарная стоимость товаров, отмеченных данным знаком, в заказе должна составлять 150 000 рублей.
Подробнее
Бесплатное подключение
Установка и подключение техники на готовые коммуникации — бесплатно! Суммарная стоимость товаров, отмеченных данным знаком, в заказе должна составлять 500 000 рублей.
Подробнее
ВСЕ ПРИЧИНЫ ДОВЕРЯТЬ HAUSDORF

Характеристики

Тип установки: Встраиваемый
Габариты (ВхШхГ), см: 13.9х 59.5х51
Цвет: Нержавеющая сталь
Тип управления: Электронное
Гарантия, мес: 12

Особенности

Маринование

Маринование в вакуумном пакете — не только удобно, но и эффективно. Благодаря откачиванию воздуха вкус и аромат маринада не изменяется, так как нет окисления. Он сохраняет насыщенность и передает все нюансы специй и ароматных трав мясу или рыбе, в дальнейшем при готовке они максимально раскрываются.

Подготовка продуктов для Sous-Vide

Вакуумирование продуктов — первая ступень для приготовления в режиме Sous-Vide. Так как из пакета откачивается воздух, продукты можно обрабатывать в пароварке с сохранением всех полезных свойств, по-новому раскрывая вкус и аромат. Мясо и рыба, приготовленные таким способом, остаются максимально сочными.

Электронное управление вакууматора

Электронная система управления — один из атрибутов современной техники. С помощью клавиш на панели вы передаете прибору конкретные команды, можете запрограммировать некоторые функции (например, таймер). Внутри расположены разные датчики, которые анализируют работу и также подают сигналы, чтобы на дисплее выводились актуальные данные.

Описание

Вакуумный упаковщик AEG KDK911423T — специальный прибор для работы с низкими температурами по технологии Sous-Vide, предназначенный для максимального сохранения полезных веществ в продуктах. Стильный цвет нержавеющей стали известного бренда AEG с компактными габаритами (59, 5 см ширина и 13.9 см высота) позволит органично встроить его в кухонный дизайн.

Сенсорное управление осуществляется с помощью светодиодного дисплея, установленного над рабочей камерой. Основные встроенные режимы работы аппарата — маринование, настаивание, 3 опции вакуумизации: максимальная, средняя, минимальная. Имеется регулятор настройки времени запечатывания. В комплектацию входят пакеты для упаковки продуктов: 25 штук размером 200×300мм, 25 штук размером 250×350мм, все с температурным режимом 0–120 °C.

Подробные характеристики
Произведено в Италии
Гарантия 1 год

Общие характеристики

Тип установки       
Тип установки
Тип установки

По типу установки все вакуумные упаковщики можно разделить на две группы — отдельно стоящие (соло) и встраиваемые модели. Приборы из обеих групп позволяют запечатывать продукты в специальных пакетах с полной или частичной откачкой воздуха, что значительно увеличивает срок их хранения. Отдельно стоящие модели можно хранить в шкафу или на полке, доставая по мере необходимости. Встраиваемые модели скрыты от глаз: благодаря своим стандартным размерам — ширине 60 см и высоте около 15 см — они могут устанавливаться в колонну с другими бытовыми приборами и таким образом экономить место на кухне.

Встраиваемый
Высота, см       
Высота
Высота

Габаритные размеры вакуумных упаковщиков, или вакууматоров, зависят прежде всего от типа их установки. Встраиваемые модели для домашнего использования обычно устанавливаются в колонну вместе с другой бытовой техникой. Зачастую они размещаются под устройствами высотой около 45 см — например, микроволновыми печами, духовками или пароварками. В этом случае высота составляет около 15 см: суммарная высоте двух устройств равна 60 см, что соответствует высоте стандартной ниши. Вакууматоры-соло могут иметь высоту от 10 см (бескамерные модели) до 1 м (камерные профессиональные модели).

13.9
Ширина, см       
Ширина
Ширина

Вакуумные упаковщики, или вакууматоры, позволяют хранить продукты в упакованном виде без доступа кислорода, что значительно повышает срок их годности. Встраиваемые модели, которые подходят для установки в кухонную тумбу или колонну вместе с другими приборами, имеют стандартную ширину от 55 до 59 см. Ряд производителей (например, Teka) предлагает модели большей ширины — до 65 см. Отдельно стоящие, или соло-модели, отличаются большим разнообразием размеров. Среди них компактные бескамерные вакууматоры шириной от 6 см и модели камерного типа, в том числе профессиональные, шириной до 60 см.

59.5
Глубина, см       
Глубина
Глубина

Глубина вакуумных упаковщиков зависит от нескольких факторов, прежде всего от возможности встраивания и типа прибора — бескамерного или камерного. Встраиваемые вакууматоры устанавливаются в стандартную кухонную нишу или колонну вместе с другой бытовой техникой. Глубина их составляет около 55-57 см. Разброс размеров связан с тем, что на задней стенке в ряде моделей устанавливается вентилятор. Бескамерные настольные модели обычно компактны — минимальное значение глубины может составить 5-6 см. Большие камерные модели, особенно профессиональные, могут достигать в глубину 50 см.

51
Габариты (ВхШхГ), см
13.9х 59.5х51
Габариты ниши для встраивания (ВxШxГ), см
7.2x40.8x27.6
Объем вакуумной камеры, л       
Объем вакуумной камеры
Объем вакуумной камеры

Вакуумные упаковщики делятся на две группы — камерные и бескамерные. В первом варианте продукты в пакете помещаются в камеру — отсек, снабженный крышкой и уплотнителями, на пропускающими воздух. В руководствах пользователя всегда указываются размеры камеры. По ним можно определить, какие пакеты подойдут для упаковки в данном случае. Объем камеры в литрах, если он не указан, можно легко вычислить, зная размеры. Минимальное значение объема может составить 3-4 литра, в среднем объем камеры составляет 8-10 литров. Максимальное значение в профессиональных моделях может достигать 20-23 литров.

8

Дизайн и материалы

Цвет       
Цвет
Цвет

Цвет фронтальной панели встраиваемых вакуумных упаковщиков определяется прежде всего тем, что они устанавливаются в колонну с другими бытовыми приборами и делаются максимально незаметными в интерьере. Фронтальная часть без ручки открывается нажатием, так что снаружи оборудование остается полностью скрытым. Этому же способствуют универсальные цвета фронтальной части, которая изготавливается обычно из закаленного стекла — прежде всего черный и цвет нержавеющей стали, несколько реже белый и серый. Модели ярких тонов большим спросом не пользуются. Интересный вариант предлагает немецкий бренд Kuppersbusch, выпускающий приборы с черным фасадом и цветной отделкой — красной, золотой, медной, хромированной. Итальянский бренд Irinox Zero выпускает вакууматоры с фасадом цвета полированной и текстурированной меди.

Нержавеющая сталь

Управление

Тип управления       
Тип управления
Тип управления

Современные вакуумные упаковщики для дома камерного и бескамерного типа в абсолютном большинстве оснащаются электронной системой управления. Все режимы работы, степени вакуумирования, продолжительность запаивания и другие опции задаются при помощи обычных или чаще сенсорных кнопок. Выбранные опции и ход работы отображаются на дисплее или при помощи системы индикаторов. Система управления позволяет хранить несколько режимов в памяти. Электромеханическое управление применяется чаще всего в профессиональных устройствах, рассчитанных на длительное непрерывное применение.

Электронное
Элементы управления       
Элементы управления
Элементы управления

Большая часть встраиваемых вакуумных упаковщиков оснащается электронной сенсорной панелью управления с системой индикации. Сенсорные кнопки позволяют включать и выключать прибор, выбирать режим работы — вакуумирование в пакете или контейнере, степень вакуумирования или досрочное запаивание пакета. Преимущество их состоит в лучшей защите от влаги. Отдельная кнопка отвечает за активацию цикла сухого прогона для удаления влаги, которая может попасть в масляный насос. Предусмотрена кнопка Стоп для экстренного прекращения работы, а также кнопка «Внимание», оповещающая о возникших неисправностях. У некоторых моделей кнопка включения и выключения и кнопка «Стоп» делается механической, а не сенсорной.

Управление у бескамерных отдельно стоящих моделей может быть как механическим, так и электронным, при помощи кнопок. При выборе следует отдавать предпочтение устройствам, механические кнопки у которых имеют защиту от влаги. Для этого может использоваться специальная мембрана: такие модели называются мембранными. Количество функций у них обычно меньше, чем у камерных: у самых простых моделей имеются только кнопки включения и запуска вакуумирования.

Сенсорные кнопки
Дисплей
Да
Тип дисплея       
Тип дисплея
Тип дисплея

Дисплеем оснащаются многие вакуумные упаковщики с электронной системой управления. На экран выводится необходимая информация, включая режим работы, выбранную степень вакуумирования, степень запаивания. На дисплее отображаются сообщения о неисправностях и оповещения о ходе процесса вакуумирования и об его завершении. Чаще всего эти компактные приборы оснащаются обычными LED-дисплеями, на которые выводится основная информация в цифровом виде. К ним относятся, например, модели Miele, Teka, Gaggenau. Более простой версией дисплея LCD оснащаются, как правило, профессиональные модели с большой камерой и увеличенным количеством функций. Все дисплеи могут иметь подсветку разного цвета — от белого до зеленого или красного. В продаже имеются и профессиональные модели с цветными TFT-дисплеями, но ассортимент их невелик.

LED

Программы и функции

Мощность всасывания вакуумного насоса, м³/ч
3
Режимы работы       
Режимы работы
Режимы работы

Вакуумирование в вакуумных упаковщиках можно производить разными способами и в разной таре. В любом случае, продукты перед упаковкой необходимо подготовить. Овощи следует тщательно помыть и просушить, крупные овощи нарезать, чтобы пакет был заполнен равномерно. Иногда их обдают кипятком и затем охлаждают — так лучше сохраняются полезные качества. Фрукты также необходим вымыть и обсушить, а крупные — нарезать на дольки. Ягоды и мягкие фрукты предварительно рекомендуется заморозить.

Особенно хорошо следует промывать мясо, птицу и рыбу. Острые края и кости лучше удалить, чтобы они не прорвали пакет. Часто эти продукты упаковывают и затем вакуумируют вместе с маринадом или специями, чтобы затем сразу приготовить. Такие продукты можно также подготовить к приготовлению су-вид с длительным воздействием невысоких температур. Продукты при этом не распаковываются, а сразу помещаются в пароварку или духовку с функцией пара.

Для вакуумирования жидких продуктов их необходимо предварительно заморозить прямо в пакетах, которые размещаются в морозильной камере вертикально. Внешнее вакуумирование предусматривает упаковку продуктов без помещения их в камеру. При помощи специальной трубки, которая входит в комплект, можно откачать воздух из обычных пакетов или емкостей.

Большинство вакууматоров комплектуется специальным адаптером для ваккумирования в контейнере, а нередко и самим контейнером. Чтобы упаковать продукты в этом случае, их укладывают в контейнер, оставляя сверху свободное место, и плотно закрывают крышку. Адаптер вставляется одним концом на входное отверстие вакуумного насоса, а вторым — в отверстие в крышке контейнера, после чего запускается процесс откачки воздуха.

Таким образом можно, например, делать овощные консервы: в некоторых моделях предусмотрен специальный режим консервирования. При этом следует выбирать максимальный уровень вакуумирования. Еще одна возможность использования вакууматора — порционирование продуктов. При упаковке в рулонный пакет можно закладывать небольшие порции продуктов — на один раз — и запаивать их с двух сторон. Такая упаковка позволит удобно разместить продукты в холодильнике. Процесс запайки в вакууматорах запускается автоматически, как только воздух будет откачан из пакета или контейнера. В некоторых моделях пользователь может сам активировать запаивание нажатием на кнопку.

Внешняя вакуумизация
Подготовка продуктов для приготовления в режиме Sous-vide
Вакуумирование
Маринование

Комплектация

Упаковочные пакеты       
Упаковочные пакеты
Упаковочные пакеты

Для упаковки продуктов в вакууматоре необходимо использовать пакеты с особыми свойствами. В некоторых случаях они входят в комплект, в других их нужно приобретать дополнительно. Эти пакеты должны подходить для долгосрочного хранения, приготовления пищи по технологии SousVide, заморозки и использования в СВЧ- печи. Все пакеты имеют высокие барьерные свойства для защиты от внешней среды и от механических повреждений. Пакеты толщиной 60-70 мкм подойдут для мяса, сыра и мягких продуктов, толщиной 80-100 мкм — для рыбы, птицы, 100-120 мкм — для твердых продуктов, например, мяса или овощей.

Да
Общее количество упаковочных пакетов в комплекте, шт
25
Размер упаковочных пакетов в комплекте, мм       
Размер упаковочных пакетов в комплекте
Размер упаковочных пакетов в комплекте

Упаковочные пакеты для использования в вакууматоре могут иметь разные размеры в зависимости от типа упаковщика (бескамерный или камерный), а также вида, размера и формы продуктов. Современные вакууматоры позволяют упаковывать и хранить практически все виды продуктов, включая жидкие. Их можно использовать для маринования мяса, птицы или рыбы, для приготовления по технологии SousVide. После замораживания продукты можно разморозить в микроволновой печи, также не вынимая из пакета. Ширина пакета должна быть несколько меньше, чем ширина сварочной планки, для надежного запаивания углов. Пакеты могут быть гладкими, рифлеными или зип-лок — со специальными застежками.

Пакеты длиной 15 см и шириной 10 см подойдут для упаковки небольших филе птицы или рыбы. Пакеты 13 на 42 см подойдут для мелкой или потрошеной рыбы, в них можно готовить ветчину и колбасы при низкой температуре. Крупная рыба, овощи и фрукты могут быть упакованы в пакеты размером 16 на 42 см. Пакеты 20 на 45 см можно использовать для хранения и приготовления свежего мяса и субпродуктов. Кроме отдельных пакетов, может использоваться рулон, часть которого можно отмерить по размеру продуктов и затем запаять с двух сторон.

200x300
250x350

Дополнительные характеристики

Дополнительные параметры
Максимальная вакуумизация, Средняя вакуумизация, Минимальная вакуумизация, Время запечатывания
Вакуумизация, %: 99.9
Тип открывания дверцы: выдвижная
Мощность подключения, Вт: 1150
* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой. Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.
Консультации специалиста:
Наш консультант поможет Вам выбрать подходящий вакуумный упаковщик.
Позвоните:
Купить в кредит или рассрочку AEG KDK911423T
Подать заявку
Технологии вакуумных упаковщиков AEG
Маринование
Маринование

Отдельный режим для маринования учитывает особенности различных специй и трав — они максимально раскрываются и отдают свои вкус и аромат. Когда из пакета откачивается воздух, маринад как бы фиксируется в своем первоначальном состоянии и благодаря отсутствию кислорода не трансформирует вкусовые особенности.
Готовое блюдо становится более насыщенным — все члены семьи и гости будут в восторге от такого ужина.

В запаянных пакетах замаринованные продукты хранятся намного дольше, чем в обычной даже герметично закрытой посуде.

Подготовка продуктов для Sous-Vide
Подготовка продуктов для Sous-Vide

Sous-Vide — особый способ приготовления, который основывается на вакуумировании продуктов и доступен теперь не только профессиональным поварам. Запаянные пакеты помещают в пароварку на определенное время при низкой температуре. Благодаря этому продукты достигают готовности, не потеряв питательные элементы, витамины, по-новому раскрыв вкусовые особенности и сохранив плотную и упругую структуру.

Для «Су-вида» важно тщательное удаление воздуха из пакета, и настройки прибора предусматривают это. Следуйте инструкции для получения идеального результата.

Электронное управление вакууматора
Электронное управление вакууматора

Электронное управление — неотъемлемая часть современной техники. Оно включает в себя пользовательскую составляющую — панель с кнопками выбора режимов работы и других функций, а также внутренний программный блок, куда поступают все сигналы от различных датчиков.
Кнопки выбора могут быть нажимными или сенсорными, в зависимости от модели. Актуальные параметры работы могут отображаться на дисплее или выводиться отдельными индикаторами. Благодаря этому легко и удобно контролировать степень вакуумирования, устанавливать программы, регулировать уровень запайки — чем больше набор функций, тем сложнее внутренняя электронная система.

5

Последние отзывы о модели AEG KDK911423T

5
Достоинства:
Недостатки:
Комментарий:
Ящик выдвижной, идеально располагается под духовкой. Часто вакуумирую полуготовые продукты (мясо в соусе, нарезанные овощи и т.д.), чтобы сохранить их в идеальном состоянии до готовки - так получается впрок сделать заготовки, а уже потом тратить меньше времени на готовку.
5
Достоинства:
Хороший шаг между малой, средней и высокой степенью вакуумирования. Чаще всего нужны именно первые две, так как обычно не храню долго продукты, а мариную их или пропитываю для готовки.
Недостатки:
Нет, служит мне уже больше года.
Комментарий:
Довольна свои выбором.
5
Достоинства:
хороший вакууматор, есть в комплекте пакеты разного объема (не сказать, что много, но при средней регулярности использования хватит до полугода, я думаю. у меня вышло так)
Недостатки:
Комментарий:
Вопросы о модели AEG KDK911423T
Еще никто не задал вопрос о данной модели. Будьте первыми!
Задать вопрос
Доставка и подключение
Условия доставки крупной бытовой техники в Челябинске

Данной модели сейчас нет в наличии на складе, она доступна только под заказ. Сроки отгрузки производителем могут быть разными — если хотите подобрать аналог товара из наличия, свяжитесь с нашими менеджерами.

Мы доставляем технику до терминала транспортной компании-партнера в Челябинске. Точный адрес, где можно забрать технику или оформить перемещение по месту проживания, сообщит менеджер при согласовании деталей заказа.

Стоимость доставки также сообщит менеджер — она рассчитывается исходя из габаритов и веса товара, а также ограничений отдельных брендов.

Лейбл «Бесплатная доставка» на данной модели означает, что мы привезем его в терминал ТК за свой счет при общей стоимости заказа от 150 000 млн рублей. В остальных случаях цена складывается из озвученных выше факторов.

При подтверждении заказа вам предложат несколько дат, в которые можно его забрать. Если вы хотите изменить уже день приема после согласования, пожалуйста, свяжитесь с нами. Если со стороны транспортной компании произойдет накладка, мы сообщим вам и согласуем новый день для передачи товара. Обращаем ваше внимание, что при перемещении техники до квартиры работники ТК не заносят ее внутрь, не вскрывают упаковку, не подключают. Внимательно осмотрите ее перед подписанием документов на предмет внешних повреждений.

Установка и подключение техники проводятся мастерами из компаний-партнеров в Челябинске. Ориентировочную стоимость работ с основными категориями техники вы можете узнать в специальном разделе. Точную цену (в зависимости от компании) вам сообщит менеджер.

Подъем техники к двери квартиры оплачивается дополнительно и зависит от наличия работающего лифта, от веса и габаритов товара. Если в доме нет лифта, то подъем на каждый этаж оплачивается отдельно. Точную цену можно узнать у вашего менеджера.

Установка и подключение этого товара на готовые коммуникации проводится нашими специалистами бесплатно (при общей стоимости заказа от 500 000 рублей). Обратите внимание, что демонтаж старой техники — это отдельная услуга.

Способы оплаты товара в интернет-магазине

При оформлении заказа на сайте вы можете выбрать подходящий способ оплаты:

  • онлайн через электронную систему платежей;
  • безналичный расчет.

При оформлении заказа по телефону (или при его подтверждении после отправки формы на сайте) менеджер подробно расскажет вам, как оформить предоплату.

Гарантия

На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.

ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.

5
В наличии
Характеристики
  • Тип: комби-пароварка
  • Габариты ВхШхГ (см): 45.6х59.5х56.9
  • Объем (л): 48
  • Тип управления: электронное
Рассрочка от Т-Банка
от 68 498 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
5
В наличии
Характеристики
  • Тип: пароварка без давления
  • Габариты ВхШхГ (см): 45.5x59.5x55.9
  • Объем (л): 43
  • Тип управления: электронное
  • Количество режимов работы: 6
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
5
В наличии
Характеристики
  • Тип: комби-пароварка
  • Габариты ВхШхГ (см): 59.8x59.7x59.6
  • Объем (л): 69
  • Тип управления: электронное
  • Количество режимов работы: 25
5
В наличии
Характеристики
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.5
  • Объем (л): 71
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Очистка духовки: пиролитическая
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 72
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Очистка духовки: паровая
  • Число режимов работы: 7
5
В наличии
Характеристики
  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Ширина (см): 54
  • Высота (см): 177.2
  • Дверной упор: справа
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: отдельностоящий
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Ширина (см): 59.5
  • Количество камер: 2
  • Зона свежести: Да
  • Высота (см): 201
  • Дверной упор: справа
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: отдельностоящий
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Ширина (см): 59.5
  • Количество камер: 2
  • Зона свежести: Да
  • Высота (см): 201
  • Дверной упор: справа

Обратите внимание:

Модель дороже
Отличия:
  • Есть функции:
  •   ‐ Телескопические направляющие
  • Режимы работы:
      ‐ вакуумирование жидкостей
      ‐ вакуумирование в контейнере
  • Высота: больше на 0.1 см
  • Глубина: больше на 4 см
  • Цвет: черный
  • Гарантия: больше на 12 мес
  • Страна производитель: Германия
Модель дешевле
Отличия:
  • Нет функций:
  •   ‐ Дисплей
  • Режимы работы:
      ‐ запайка
  • Глубина: больше на 4.7 см
  • Гарантия: больше на 12 мес
  • Страна производитель: Португалия
  • Габариты (ВхШхГ): 13.9х59.5х55.7 см
  • Габариты ниши для встраивания (ВxШxГ): 13.9х56-58х55 см
Необходимая техника для современной кухни
Необходимая техника для современной кухни
Необходимая техника для современной кухни
Вакуумный упаковщик на кухне — роскошь или необходимость
Вакуумный упаковщик на кухне — роскошь или необходимость
Вакуумный упаковщик на кухне — роскошь или необходимость
Вакууматор: соло или встраиваемый. Плюсы и минусы моделей
Вакууматор: соло или встраиваемый. Плюсы и минусы моделей
Вакууматор: соло или встраиваемый. Плюсы и минусы моделей
+7 (351) 242-02-84
+7 (800) 333-10-52
shop@hausdorf.ru
Mo-Su 11:00-24:00
Челябинск