Духовой шкаф Electrolux OPEA7553M в Челябинске

Данная модель снята с производства. Рекомендуемые аналоги:
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Доставка от 3 дней
Духовой шкаф Ilve 600-CMP OAT
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.6
  • Объем (л): 53
  • Цвет: серо-желтый
  • Очистка духовки: традиционная
  • Число режимов работы: 9
Доставка от 3 дней
Духовой шкаф Electrolux OEM3H40TX
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 72
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Очистка духовки: пиролитическая
  • Число режимов работы: 9
Доставка от 3 дней
Встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OPEB2640V
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 72
  • Цвет: кремовый
  • Очистка духовки: EasyClean
  • Число режимов работы: 8
Доставка от 3 дней
Встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OPEB2640R
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 72
  • Цвет: черный
  • Очистка духовки: EasyClean
  • Число режимов работы: 8
Доставка от 3 дней
Встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OPEB2640B
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 72
  • Цвет: черный
  • Очистка духовки: EasyClean
  • Число режимов работы: 8
Доставка от 3 дней
Встраиваемый электрический духовой шкаф Electrolux OPEB2640C
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 72
  • Цвет: кремовый
  • Очистка духовки: EasyClean
  • Число режимов работы: 8
В наличии
Духовой шкаф Bosch HBA534EB0
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 71
  • Цвет: черный
  • Очистка духовки: EcoClean
  • Число режимов работы: 7
В наличии
Духовой шкаф Bosch HBA534BW0
  • Способ подключения: электрический
  • Ширина (см): 59.4
  • Объем (л): 71
  • Цвет: белый
  • Очистка духовки: EcoClean
  • Число режимов работы: 7
Снят с производства
Артикул: 15158660
ВСЕ ПРИЧИНЫ ДОВЕРЯТЬ HAUSDORF

Характеристики

Тип духовки: Независимая
Способ подключения: Электрический
Габариты, ВхШхГ (см): 59.4х59.4х56.7
Мощность подключения (кВт): 3.68
Объем (л): 71
Тип управления: Сенсорное
Конвекция: Есть
Очистка духовки: Каталитическая

Особенности

Термощуп для мяса

Термощуп в духовых шкафах Electrolux — это электронный термометр, который способен определить температуру внутри готовящихся блюд. Острый конец термощупа с температурным датчиком, температура измеряется непрерывно, а по достижении заданного значения духовка отключается автоматически.

Мощный гриль

Мощный гриль в духовых шкафах Electrolux позволяет готовить блюда с румяной корочкой. Двухконтурный гриль изменяемой площади можно использовать для приготовления блюд разного объема, что позволяет снизить расход электроэнергии. Комбинированные режимы сочетают гриль с другими способами нагрева.

Режим конвекции

Конвекция в духовых шкафах Electrolux способствует равномерному распределению горячего воздуха по всему пространству камеры при помощи специального вентилятора, установленного на задней стенке. Конвекция широко используется в комбинации с другими способами нагрева — например, грилем или паром.

Класс энергопотребления A+
Данная маркировка говорит о большей эффективности духовки — на 20-25% экономичнее по сравнению с классом А. Благодаря этому вы можете часто и много готовить, при этом не переживать о перерасходе электричества.
Функция разморозки
Данная функция в духовых шкафах дает возможность размораживать продукты питания и сразу начинать их приготовление. Преимуществом программы является циркуляция воздуха во время работы, что обеспечивает равномерное оттаивание полуфабрикатов.
Охлаждение
Охлаждение — безопасная система, которая делает использование духового шкафа более безопасным. Специальный вентилятор предотвращает перегрев нагревательных элементов, охлаждает дверцу, стенки камеры и элементы управления.
Защита от детей
Защита от детей — специальная система безопасности, которая обеспечивает полную блокировку управления. Таким образом, любопытные детки не смогут сбить установленные настройки, а также снижается риск получения ожогов.
Каталитическая очистка
Под влиянием высоких температур и катализаторов загрязнения расщепляются и легко удаляются. На ощупь стенки такой печи шершавые. Каталитическая очистка духовки безвредна для организма.
Пицца
Режим включает нижний тэн и кольцевой нагревательный элемент с вентилятором, он разгоняет горячий воздух, продукт размораживается сверху, лишняя влага удаляется и продукт пропекается.
Поддержание температуры
Данный режим не дает блюду остыть и сохраняет его теплым до тех пор, пока это необходимо.

Описание

Духовой шкаф с зеркальным фронтом Electrolux OPEA7553M — элегантная мультифункциональная модель с грилем и конвекцией. Включение прибора, управление режимами приготовления, настройка таймера и выбор дополнительных функций осуществляется с помощью сенсорных полей. Благодаря наличию автоматических программ, позволяющих готовить до 10 различных блюд, возможно пожарить птицу или испечь хлеб без дополнительных усилий.

  • Функция быстрого нагрева
  • Сенсорное управление
  • Гриль
встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети
Подробные характеристики
Произведено в Италии
Гарантия 1 год

Общие характеристики

Тип духовки
Независимая
Способ подключения       
Способ подключения
Способ подключения

Способ подключения духового шкафа — один из основных критериев выбора этого вида домашней техники.

В газовых духовых шкафах источником тепла служит газ — магистральный или баллонный. Попадая в горелку, газ смешивается с воздухом, образуя горячую смесь. Она разделяется на струи при помощи рассекателя, после чего воспламеняется от спички, зажигалки или встроенного электроподжига. Преимущество газовых духовок — доступные цены: газ по-прежнему остается дешевле электроэнергии, сами духовки имеют более простую конструкцию, меньший функционал и более простое в освоении механическое управление. Для них не требуется установка защищенных розеток, однако для подключения и обслуживания необходима помощь специалистов.

Электрические духовки — мощные приборы с большим количеством способов нагрева и обширным функционалом. Кроме верхнего и нижнего нагревательных элементов (ТЭНов), они оснащаются кольцевым нагревом, грилем, конвекционным вентилятором, микроволнами и паром. В числе их преимуществ — отсутствие открытого пламени, наличие программ очистки, самый широкий ассортимент. Недостатком электродуховок можно счесть более высокую стоимость и большую трудоемкость ремонта.

Электрический
Высота (см)       
Высота
Высота

Высота духового шкафа — важнейший параметр, от которого напрямую зависит выбор модели. Если ранее духовки размещались только под варочной панелью, то сейчас выпускаются устройства, которые могут устанавливаться в пенал или колонну на произвольной высоте — например, чтобы не нужно было наклоняться к ним для контроля за ходом приготовления. В связи с этим изменились и требования к высоте самого прибора.

Стандартное значение этого параметра — от 55 до 60 см. Такие модели без труда встраиваются в кухонную тумбу, оснащаются несколькими уровнями приготовления и могут быть размещены в кухне достаточно большой площади. Если же площадь в кухне невелика, лучше выбрать компактную модель меньшей высоты.

Самую малую высоту — от 29 см — имеют отдельностоящие модели с небольшим количеством режимов нагрева. Они подойдут для одного-двух человек — позволят приготовить мясные и овощные блюда, выпечку, разморозить и разогреть продукты. Минимальная высота встраиваемых моделей — около 45 см при стандартной ширине. Это многофункциональные устройства с двумя или тремя уровнями приготовления.

Духовые шкафы увеличенной высоты производятся в ограниченном количестве. Высота таких моделей чаще всего составляет около 75 см.

59.4
Ширина (см)       
Ширина
Ширина

Ширина духового шкафа — один из основных факторов, влияющих на выбор модели. Габариты встраиваемых бытовых приборов всегда приходится соотносить с размерами помещения, где они будут устанавливаться, а также с размерами кухонной мебели. Достаточно часто приходится выбирать ширину духовки и объем камеры, исходя из имеющегося свободного места.

Как известно, стандартная ширина кухонной тумбы составляет около 60 см — поэтому за стандартную ширину встраиваемого духового шкафа принимают 59,5 см. Такие духовки имеют по 3–4 уровня приготовления, в них можно приготовить достаточно объемные блюда. Минимальное значение ширины духовки также соотносится с размерами тумбы для встраивания — оно составляет 44–45 см. Это хороший выбор для небольшой кухни, однако узкие духовые шкафы имеют свои недостатки — в частности, в них невозможно приготовить большой пирог или торт, запечь целый окорок, индейку или большую рыбу.

Производители предлагают большой выбор духовок увеличенной ширины — до 90 см. Эти модели для просторных помещений имеют обширный функционал и часто поставляются только на заказ: приобретать их стоит, если пользователь привык готовить часто и помногу.

59.4
Глубина (см)       
Глубина
Глубина

Глубина духовых шкафов, в отличие от их высоты и ширины, не отличается разнообразием. Стандартное значение составляет 54-55 см, что позволяет встраивать устройство в обычную кухонную тумбу или колонну глубиной 60 см так, чтобы оставалось достаточно места до задней стенки мебели или стены кухни для обеспечения нормальной вентиляции. В инструкциях по установке указывается, что это расстояние должно составить не менее 4–5 см. Объем такой духовки может быть равен от 50 до 70 литров.

В малогабаритной кухне нередко возникает необходимость установки духового шкафа малой глубины — 45–49 см. Такие духовки предлагает ряд известных производителей: например, модели Smeg имеют глубину 49 см при стандартной ширине и высоте, а некоторые модели Bosch — всего 45 см. Эти приборы не уступают стандартным по объему камеры и набору функций. Глубокие духовые шкафы требуют больших площадей, где может разместиться объемная кухонная мебель.

Глубина больших моделей может составлять 60-65 см: увеличивать этот параметр не имеет смысла, так как пользователь просто не сможет дотянуться до задней стенки духовки. В большинстве случаев увеличение объема духовки достигается за счет ширины и высоты.

56.7
Габариты, ВхШхГ (см)
59.4х59.4х56.7
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см)       
Размеры ниши для встраивания
Размеры ниши для встраивания

Размеры ниши для встраивания духового шкафа определяются, исходя из габаритов самого устройства. Стандартные модели обычно без труда устанавливаются в нишу шириной около 560 мм, высотой около 595 мм и глубиной примерно 550 мм. Следует помнить, что фасад устройства должен иметь большие размеры, чем величина ниши.

При установке требуется строго соблюдать правила техники безопасности — в частности, выдерживать размеры всех зазоров между стенками духовки и стенками мебели, необходимые для беспрепятственной циркуляции воздуха. Так, расстояние до боковых стенок мебели должно составлять не менее 0,5–1 см, а до задней стенки — не менее 4–5 см.

При установке духового шкафа в тумбу необходим также зазор между прибором и полом не менее 8–10 см. Если же она устанавливается в колонну, следует убедиться, что при открывании дверцы в лицо не будет ударять горячий воздух, а панель управления легко доступна. Кроме того, необходимо обеспечить свободный доступ ко всем розеткам и кабелям — они не должны размещаться непосредственно за задней стенкой духового шкафа.

Ко всем моделям прилагаются подробные инструкции по установке, где указаны точные размеры ниши для каждой конкретной духовки.

60х56х55

Режимы и функции

Специальные возможности
Размораживание продуктов       
Размораживание продуктов
Размораживание продуктов

Режим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго.

В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание.
Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов.
Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует.

При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой.

Режимы:
 
 Верхний/нижний нагрев       
Верхний/нижний нагрев
Верхний/нижний нагрев

Нижний и верхний нагрев в духовом шкафу — классический режим приготовления, который имеется в каждой духовке. Его называют также традиционным или статическим, поскольку он не предусматривает принудительной циркуляции воздуха в рабочей камере. Приготовление пищи производится в этом случае путем одновременного включения двух трубчатых нагревательных элементов в верхней и нижней частях камеры. Как правило, они спрятаны за металлическими стенками камеры, хотя верхний элемент иногда остается снаружи. Нижний нагревательный элемент отличается большей мощностью. Горячий воздух снизу поднимается вверх, а воздух, имеющий меньшую температуру, опускается: происходит так называемая естественная конвекция.

Регулировать приготовление блюд можно не только при помощи установки температуры, но и посредством размещения противня или решетки на разных уровнях. Например, если необходимо пропечь блюдо снизу, его лучше разместить на нижнем уровне, а для получения румяной корочки рекомендуется воспользоваться верхними уровнями. При помощи верхнего и нижнего нагрева можно готовить любые блюда, включая мясные, рыбные, овощные, выпечку и кондитерские изделия.

Да
 Нижний нагрев       
Нижний нагрев
Нижний нагрев

Нижний нагрев — один из базовых способов нагрева, который начал первым использоваться в духовых шкафах. До сих пор в газовых духовках применяется преимущественно нагрев с горелкой, расположенной в нижней части рабочей камеры. В электрических духовых шкафах нижний нагревательный элемент обычно скрыт под металлическим дном камеры и не виден пользователю.

При включении нижнего нагрева горячий воздух поднимается вверх, воздействуя на блюдо со всех сторон, так что этот режим можно использовать для приготовления полноценных блюд, имея в виду, что верхняя часть блюда при этом остается без румяной корочки, а нижняя может пригореть. Нижний нагрев используют для приготовления блюд, которые должны хорошо пропекаться снизу — например, для пирогов с влажной начинкой. Он подойдет также для долговременного приготовления при невысокой температуре, когда риск пригорания уменьшается, а блюдо не может высохнуть — например, для тушения или томления.

Нижний нагрев используют для разогрева готовых блюд, особенно в посуде из стекла или алюминия, которые хуже проводят тепло. Если поместить блюдо на среднем уровне, а внизу поставить емкость с водой, можно использовать нижний нагрев для приготовления с паром.

Да
 Конвекция       
Конвекция
Конвекция

Режим принудительной циркуляции воздуха обеспечивает равномерный прогрев блюда и спасает от подгоревшей корочки. Конвекция нужна, чтобы запекать большие куски мяса или рыбы, пироги. Благодаря обдуву можно также сделать нежные десерты, в которых сохраняется мягкая структура внутри.

Использовать режим в некоторых моделях можно без нагрева — тогда он помогает размораживать или высушивать продукты.

Да
 Пицца       
Пицца
Пицца

Режим «Пицца» в духовых шкафах позволяет упростить и ускорить приготовление этого популярного итальянского блюда. Основные требования при приготовлении — хорошо пропеченная, хрустящая нижняя корочка, расплавленный, но не пригоревший сыр и сочная начинка. Обычно для получения идеальной пиццы используется сочетание нижнего нагрева, кольцевого нагревательного элемента и конвекции — оно позволяет воспроизвести условия выпечки в традиционной каменной печи. Температура для выпечки пиццы устанавливается на уровне 190–210 градусов, а время может составить около 10–15 минут.

Режим приготовления пиццы позволяет не выставлять эти параметры самостоятельно, а указывать только размер или вес блюда — все настройки будут определены автоматически. Этим режимом оснащены духовки многих известных брендов из Италии, а также из других стран — Smeg, Bertazzoni, Fulgor Milano, Bosch, Electrolux, AEG. На его наличие указывает значок со стилизованным изображением пиццы. В некоторых моделях выпечка пиццы становится еще более удобной благодаря специальному камню — плите из натурального или искусственного гранита, которая способна впитывать влагу, что гарантирует лучшее пропекание и хрустящую корочку.

Да
Приготовление на гриле:
 
 Гриль       
Гриль
Гриль

Гриль — популярный, востребованный и широко известный элемент духовки, который представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части рабочей камеры. Грилем оснащаются практически все современные духовки: он обозначается значком в виде квадрата с зигзагообразной линией в верхней части. Гриль способен поддерживать высокую температуру, благодаря чему блюдо дополнительно подрумянивается сверху так, что создается любимая многими хрустящая корочка.

По типу нагрева гриль подразделяется на газовый, электрический и инфракрасный. Газовый гриль представляет собой дополнительную горелку с электроподжигом и плавной регулировкой мощности пламени, которую подключают к магистральному или баллонному газу.
Электрический гриль — это трубчатый нагревательный элемент, который может занимать всю площадь в верхней части камеры (большой гриль) или только часть ее (малый гриль). Оба гриля могут также использоваться совместно.
Инфракрасный гриль в духовом шкафу позволяет готовить пищу при помощи инфракрасного излучения, идущего от специальной стеклокерамической поверхности. Этот тип нагрева особенно эффективен, он позволяет быстро довести блюдо до нужного состояния.

Да
 Тип гриля       
Тип гриля
Тип гриля

Гриль в духовом шкафу — это дополнительный нагревательный элемент, который устанавливается в верхней части камеры. Он способен создавать температуру свыше 200 градусов, что позволяет запекать продукты без добавления масла или жира и получать хрустящую румяную корочку. В зависимости от типа нагрева можно выделить три разновидности гриля — электрический, газовый и инфракрасный.

Чаще всего духовые шкафы оснащаются электрическим грилем — наиболее простым и удобным. Это трубчатый электрический нагревательный элемент в форме прямоугольника или решетки. Активировать гриль можно при помощи специальной кнопки или пункта меню, после чего требуется выбрать температуру приготовления.

Газовый гриль представляет собой дополнительную конфорку, которая также размещается в верхней части духового шкафа. Включается он, как и обычный гриль, при помощи спички, зажигалки или функции электрического автоподжига.

Несколько реже духовые шкафы оснащаются экономичным и простым в уходе инфракрасным грилем, представляющим собой расположенную в верхней части камеры керамическую панель, которая быстро нагревается под действием инфракрасного излучения и распространяет тепло на всей камере.

Электрический
 Другие режимы
Низкотемпературное приготовление
Эко-режим
Эко-жарка
Гриль
Большой гриль
Турбо-гриль
Основные функции:
 
 Быстрый разогрев       
Быстрый разогрев
Быстрый разогрев

Духовка быстро набирает нужную температуру, поэтому вы экономите время и энергию. Автоматический быстрый нагрев — это отдельная функция, которую можно активировать одной кнопкой.

Да
 Автоматическое приготовление продукта по весу       
Автоматическое приготовление продукта по весу
Автоматическое приготовление продукта по весу

Автоматическая программа приготовления продукта по весу в духовых шкафах позволяет упростить установку настроек приготовления, экономя таким образом время и усилия пользователя. Она подойдет для начинающих кулинаров и для тех, кто только осваивает возможности современных духовок.

Подобные программы отличаются тем, что позволяют выбирать только вид продуктов и их вес: все прочие параметры будут рассчитаны системой управления самостоятельно. Духовки премиум-класса, оснащенные такими программами, имеют обычно большой цветной сенсорный дисплей и интерактивное меню, позволяющее легко выбрать требуемый вид продуктов. В руководстве пользователя всегда имеются подробные таблицы, где описывается, какой именно тип нагрева, длительность и температура будет установлена в каждом конкретном случае. Там же можно уточнить, каким образом вводится значение веса продуктов.

В духовых шкафах Kuppersbusch, например, после выбора веса продуктов рассчитанные параметры приготовления можно откорректировать вручную, а также увеличить длительность, если кажется, что блюдо еще не готово. Умная техника предупредит даже о том, что блюдо нужно перевернуть, если это предусматривает программа.

Да
 Поддержание температуры       
Поддержание температуры
Поддержание температуры

Функция поддержания температуры — одна из самых востребованных, ведь ситуация, когда блюдо уже готово, а подача на стол почему-либо задерживается, встречается достаточно часто. Ей оснащены буквально все духовые шкафы известных брендов: в духовках AEG она носит наименование Heat and Hold, в духовках Smeg — «Поддержание тепла», в приборах от Gorenje она называется StayWarm.

Суть ее одна и та же: духовой шкаф нагревается до определенной температуры, не превышающей 100 градусов, и поддерживает ее на протяжении некоторого времени. Длительность сохранения температуры обычно составляет от полутора до трех часов, а температура может варьироваться в пределах от 30 до 70 градусов. В ряде моделей режим поддержания тепла можно задать заранее, чтобы духовка автоматически переключилась на более низкую температуру сразу после завершения готовки.

Разновидностью ее является функция «Шаббат», которая обеспечивает более длительное поддержание тепла готового блюда — до трех суток. Она предназначена для тех, кто по религиозным соображениям не может готовить пищу в субботу. Как правило, подобные функции не предусматривают включения подсветки камеры и дисплея, что гарантирует минимальное потребление электроэнергии.

Да

Внутренняя камера

Объем (л)       
Объем
Объем

Объем духового шкафа — определяющая характеристика, на которую прежде всего ориентируются при подборе модели. Выбор того или иного объема зависит от целого ряда факторов — в первую очередь размеров и планировки кухни, а кроме того: количества членов семьи, в том числе детей, пищевых привычек, умения готовить и планируемой частоты использования.

Объем рабочей камеры определяется прежде всего габаритами прибора. Глубина духовок обычно составляет 55–59 см, высота чаще всего принимает два значения — 45 см или 60 см, так что в большей степени объем зависит от ширины. В настоящее время производители выпускают несколько вариантов духовок по ширине и высоте: стандартные шириной и высотой 60 см, компактные шириной 60 см и высотой 45 см, узкие — 45×60 см, широкие — 90×60 см и широкие компактные — 90×45 см. Ряд фирм предлагает также духовки нестандартных размеров.

Встраиваемые приборы принято делить на духовки большого объема — свыше 70 литров, стандартные — их объем составляет от 50 до 70 литров, и компактные — их объем не превышает 50 литров. Максимальное значение объема духовки может достигать 120 литров и более: так, шкафы Fulgor Milano высотой 70 см и шириной 75 см имеют объем 123 литра. Настольные духовые шкафы, как правило, отличаются небольшими габаритами и объемом — минимальное его значение составляет всего 12 литров.

Следует различать общий и полезный объем духового шкафа. Полезный объем — место в камере, где можно разместить противни, решетки, вертел и посуду с готовящимся блюдом. Если общий объем полностью определяется шириной, высотой и глубиной камеры, то полезный уменьшается за счет расположения нагревательных элементов — гриля нескольких видов, вентилятора, кольцевого нагревательного элемента, магнетрона, системы парообразования, которые «съедают» свободное пространство.

71
Духовка большого объема       
Духовка большого объема
Духовка большого объема

Духовые шкафы объема от 70 литров и более — вместительные полноразмерные приборы, которые отличаются большим набором функциональных возможностей. Высота таких духовок обычно составляет 60 см, ширина же может варьироваться в широком диапазоне: от стандартных 60 см до 90 см и даже 120 см. Количество уровней приготовления может достигать пяти.

Благодаря большому объему рабочей камеры эти приборы оснащаются традиционным нагревом, конвекцией, кольцевым нагревательным элементом, грилями разных видов — большим, малым и комбинированным, системой подачи пара, магнетроном для приготовления при помощи микроволн. Подробные духовые шкафы рекомендуется приобретать, если пользователь готовит много и часто: например, для больших семей с маленькими детьми, которым необходимо здоровое питание.

Значительный объем камеры позволяет использовать их в небольших семейных предприятиях — пекарнях, кафе, для изготовления на продажу кондитерских изделий, в том числе и больших тортов, а также для выпечки домашнего хлеба. В них можно готовить большие порции мяса, запекать рыбу или птицу целиком, размещать сразу несколько форм на одном уровне или готовить одновременно несколько блюд на двух или трех уровнях.

Да
Покрытие внутренней камеры       
Покрытие внутренней камеры
Покрытие внутренней камеры

Чаще всего духовки покрываются изнутри эмалью. Есть несколько видов, которые связаны прежде всего с удалением грязи:

  • каталитическая (шершавая, расщепляющая жир в процессе готовки),
  • легкой очистки (гладкая, отталкивающая частицы еды),
  • пиролитическая (устойчивая к высоким температурам, при которых сжигаются загрязнения).

У разных производителей есть собственные, запатентованные виды эмали, которые по сути являются вариациями выше перечисленных.

Каталитическая эмаль
Внутреннее стекло дверцы       
Внутреннее стекло дверцы
Внутреннее стекло дверцы

Остекление дверцы духового шкафа предназначается для защиты пользователя от ожогов, а также обеспечивает лучший обзор, который позволяет без труда контролировать процесс приготовления.

Остекление состоит из нескольких слоев. Наружный слой изготавливается из закаленного стекла, которое отличается особой прочностью и даже если разбивается, то на множество осколков с тупыми гранями. Внутренний слой изготавливают из стекла, которое должно не только обладать устойчивостью к высоким температурам (например, при пиролизе температура в камере может достигать 500 градусов), но и безопасно выдерживать значительные перепады. Дверца духовки не нагревается до опасных значений за счет нескольких слоев стекла и воздушной прослойки между ними. Кроме того, дополнительное остекление не позволяет теплу уходить за пределы камеры — это позволяет сэкономить электроэнергию, сокращает время приготовления и способствует охране окружающей среды.

Внутреннее стекло дверцы духовки подвергается во время приготовления пищи наиболее сильным загрязнениям, которые не всегда можно удалить на месте. Поэтому в большинстве моделей, особенно премиум-класса, оно делается сплошным и съемным, так что можно извлечь его одним движением для более тщательной очистки. Порядок извлечения стекла имеется в инструкции пользователя. Нередко его покрывается специальной полимерной пленкой для облегчения его очистки, теплоотражающим покрытием — тончайшей металлической прослойкой, нанесенной с внутренней стороны, или энергосберегающим напылением из оксида серебра и других металлов, отражающим инфракрасные лучи. Сплошные стекла также называют панорамными — они предусматривают полное остекление дверцы, так что можно разглядеть готовящееся блюдо во всех подробностях.

Сплошное / легкоочищаемая поверхность
Освещение духовки       
Освещение духовки
Освещение духовки

Освещение — опция, которая имеется во всех современных духовых шкафах, как электрических, так и газовых. В некоторых моделях освещение включается, как только запускается процесс приготовления. В другом, более удобном варианте, подсветка автоматически срабатывает только при открытой дверце, однако может быть включена принудительно при нажатии на соответствующую кнопку панели управления.

Освещение при помощи одной или двух ламп позволяет визуально контролировать процесс приготовления блюда без открытия дверцы, что способствует экономии энергии и безопасности использования. Это особенно важно при освоении новых рецептов, знакомства с новыми моделями духовых шкафов. Подсветка необходима также при уходе за внутренней поверхностью камеры. Лампы обычно располагаются внутри камеры так, чтобы наилучшим образом освещать зону готовки, но не мешать размещению посуды. Лучший объемный обзор гарантирован в духовках с двумя источниками света.

Лампочки, которые используются для подсветки, должны обладать наиболее важным свойством — термостойкостью, так как температуры в рабочей камере может достигать 220 градусов, а при наличии пиролитической очистки — и 500 градусов. Большинство ламп рассчитано на температуру 300 градусов. В духовках с функцией пара необходима также хорошая защита от влаги, а для защиты их от механических повреждений служит специальный плафон.

Чаще всего для освещения используются яркие и экономичные галогенные лампы или несколько реже лампы накаливания. Так, лампы с цоколем Е14 мощностью 15, 25 и 40 Вт подходят практически ко всем моделям духовок. Что касается светодиодных ламп, то допустимо только применение специальных модификаций: обычные светодиоды рекомендуется использовать только при низких температурах.

Галогенное
Автоматическое включение света в духовом шкафу при открытии дверцы       
Автоматическое включение света при открытии дверцы
Автоматическое включение света при открытии дверцы

Автоматическое включение света в духовом шкафу при открытии дверцы — удобная и практичная функция, которая служит для облегчения визуального наблюдения за приготовлением блюд.

Подсветкой рабочей камеры оборудованы все современные духовые шкафы. В некоторых моделях она включается сразу же после запуска выбранного режима приготовления и продолжает работать до его завершения. В ряде приборов подсветку можно включить самостоятельно, нажав на соответствующий сенсор на панели управления. Автоматическое включение избавляет пользователя от лишних действий, позволяя сосредоточиться только на готовке.

Включение освещения предупредит также, если дверца была открыта случайно. Так, в духовых шкафах производства Zigmund&Shtain подсветка в камере отключается автоматически через 2 минуты после активации режима приготовления. Автоматическое включение и выключение освещения способствует небольшой экономии электроэнергии — в духовках обычно используются экономичные и долговечные галогеновые лампы. Подсветку духовки можно также отключить — например, для использования в ночное время. В ряде моделей ночью интенсивность подсветки может снижаться вдвое.

Да

Дизайн

Цвет       
Цвет
Цвет

Цвет фасада духовки — фактор, на который неизменно обращают внимание при поиске модели. Производители предлагают достаточно большой выбор оттенков духового шкафа, включая как универсальные, подходящие практически к любому интерьеру, так и оригинальные.

Наиболее распространенным решением является черный фасад духовки, нередко с деталями из металла — например, нержавеющей стали. Этот вариант чаще всего выбирают, если кухня оформлена в современном стиле — хай-тек, минималистическом, техно. Следует помнить, что на черном лучше заметны загрязнения: брызги воды, отпечатки пальцев, разводы, так что эти фасады требуют тщательного ухода.

Белый фасад духовки — классический вариант: именно в белом цвете эти приборы производились многие десятилетия. Он стильно выглядит, менее маркий, более удобный в уходе: подойдет как для классических, так и для современных интерьеров. Кроме того, белая духовка будет оптимальным вариантом для небольшой кухни, так как этот цвет зрительно расширяет пространство.

Популярными остаются и оттенки белого — например, цвет слоновой кости. Бежевый или кремовый фасад — находка для кухни в деревенском или ретро-стиле. Он также практичен и прост в уходе; нередко бежевые духовки дополняются фурнитурой из латуни или бронзы.

Фасады из нержавеющей стали считаются наиболее надежными; они идеально подходят для кухни современного дизайна, а покрытие от отпечатков пальцев облегчает их очистку.

Цветные фасады духовок можно найти у таких производителей, как итальянские Smeg, ILVE, Restart, Bertazzoni, немецкие Kuppersberg и Kaiser. Эти фирмы предлагают духовки с фасадами красного, зеленого, синего, коричневого цветов с богатой и оригинальной фурнитурой, а также интересные варианты в цвете меди и платины.

Зеркальный
Дверца духовки       
Дверца духовки
Дверца духовки

Способ открытия дверцы духовки — немаловажный фактор, который нередко влияет на выбор модели. В современных духовых шкафах используется несколько способов открывания дверцы и, соответственно, их крепления. Самый распространенный и привычный — откидной: петли дверцы располагаются в нижней части духовки, а открытие производится при помощи ручки, закрепленной в верхней части дверцы. Такой вариант используется как в электрических, так и в газовых духовках, встраиваемых и настольных. В ряде моделей ручка отсутствует, а для открывания дверцы достаточно нажать на ее верхнюю часть. Устройства высокой ценовой категории оснащаются также механизмом плавного открывания дверцы: в этом случае за ручку не нужно тянуть, а дверца распахивается самостоятельно. Откидные дверцы часто делают съемными, благодаря этому очистка их значительно упрощается.

Навесной способ открытия преобладает у настольных моделей: петли в этом случае располагаются слева или справа, а дверца открывается за ручку, расположенную с другой стороны, — так же, как у микроволновки или холодильника. Оригинальна и безопасна выдвижная дверца у электрических духовок — к ней с внутренней стороны прикрепляются все комплектующие, включая противни и направляющие. При выдвижении все они также извлекаются наружу, понижая тем самым риск ожога. Недостаток этого способа — постоянное изменение температуры при каждом открытии дверцы.

Известная немецкая компания NEFF выпустила духовые шкафы с уникальной дверцей HIDE® и удобной вращающейся ручкой SLIDE®: эта дверца полностью убирается в специальное отделение под днищем духовки при помощи специального механизма. Таким образом доступ к содержимому духового шкафа становится более удобным, а дверца не мешает обзору или каким-либо действиям в процессе приготовления.

Откидная
Доводчик дверцы       
Доводчик дверцы
Доводчик дверцы

Доводчик дверцы в духовом шкафу позволяет справиться с извлечением тяжелых противней без лишних хлопот, экономит время, способствует безопасности использования, снижая до минимума возможность ожога.

Дверца с доводчиком закрывается медленно и без малейшего шума благодаря специальной системе шарниров и перекладин. Такую дверцу не нужно с силой захлопывать: механизм закрывает ее автоматически, стоит лишь подтолкнуть или приподнять ее. Дверца не будет закрываться, когда пользователь проверяет готовность блюда или достает из камеры форму или противень. Пользователю не нужно долгое время держаться за ручку, а следовательно, практически невозможно обжечься о поверхность дверцы или получить ожог горячим воздухом. Духовка закрывается максимально плотно: температура в камере остается стабильной все время приготовления. Дверца с доводчиком — принадлежность духовок от многих известных производителей бытовой техники.

В духовках AEG эта технология носит название SoftClosing, в приборах от Electrolux — VelvetClosing, в духовых шкафах Bosch четвертой и шестой серии и дверца оснащается функцией бесшумного и легкого закрытия SoftClose, а в изделиях восьмой серии — функцией softMove.

Да
Температура фронта дверцы (°C)
20.0000

Управление

Тип управления       
Тип управления
Тип управления

Тип управления духовым шкафом — одна из важнейших характеристик, влияющих на выбор той или иной модели. Современные духовки могут иметь механическое либо электронное управление — разновидностью последнего можно считать сенсорное.

Тип управления отчасти зависит от принципа нагрева: газовые духовки обычно имеют механическое управление, а электрические выпускаются в обоих вариантах. Механическим управлением, наиболее простым и надежным, оснащаются и бюджетные устройства, и модели премиум-класса в стиле ретро, классика или кантри. Регулировка параметров приготовления, в том числе режима работы, времени и температуры, производится при помощи поворотных переключателей и кнопок. Недостаток подобного типа управления — наличие выступающих деталей, которые трудно очистить.

Электронное управление также может осуществляться при помощи поворотных программаторов, которые сочетаются с сенсорными кнопками и дисплеем. Такая панель значительно удобнее в уходе. Наряду с сенсорами на панели управления присутствуют индикаторы, которые оповещают об актуальных характеристиках работы. Минус сенсорного управления — повышенная чувствительность к перепадам напряжение и достаточно сложный ремонт.

Сенсорное
Элементы управления       
Элементы управления
Элементы управления

Элементы управления в духовом шкафу служат для включения и выключения прибора, установки температуры в камере, выбора режима и типа нагрева, задания времени приготовления, активации дополнительных функций — активации пара и микроволн, очистки камеры, отсрочки старта и многих других.
Они располагаются обычно в верхней части фасада духовки, что обусловлено самым удобным доступом к ним: все обозначения и индикаторы в таком случае хорошо различимы.

В моделях с механическим управлением для установки температуры, длительности приготовления и для выбора режима работы используются выступающие над поверхностью поворотные переключатели.
В целях безопасности — в том числе для защиты от детей — их иногда делают утапливаемыми. При легком нажатии рукоятки переключателей скрываются в специальном отверстии и фиксируются там, так что поверхность становится ровной. Для того, чтобы извлечь переключатель, на него также следует нажать — только в выдвинутом состоянии рукоятки могут поворачиваться для регулировки интенсивности нагрева. Эта особенность также облегчает уход за панелью управления. Подсветка поворотных переключателей оповещает о том, какие настойки выбраны в данный момент.

В моделях с электрическим и сенсорным управлением наряду с сенсорным дисплеем и обычными кнопками также используются усовершенствованные переключатели. Так, в духовках «Бош» имеются утапливаемые переключатели Rotary Control или кольцевые переключатели Control Ring: для выбора настроек их не нужно вращать — достаточно провести пальцем по кольцу. Для управления духовками V-ZUG используется переключатель CircleSlider, расположенный в центре сенсорного дисплея — для выбора параметров работы по нему также достаточно провести пальцем.

Сенсорные кнопки / TouchControl
Дисплей
Да
Индикация       
Индикация
Индикация

Индикация на панели управления духовым шкафом позволяет отслеживать ход работы, оповещает об активации тех или иных функций, повышает уровень безопасности при использовании устройства.

В отличие от варочной панели, где в качестве индикаторов используются светодиоды, в большинстве духовых шкафов присутствует только светодиодная индикация включения-выключения и остаточного тепла. Последняя свидетельствует о том, что духовка не успела остыть после выключения. Индикатор имеется и в духовых шкафах с функцией пара — его включение означает, что вода в резервуаре заканчивается, и требуется долив.

Большинство же оповещений о ходе приготовления реализуется при помощи поворотных переключателей и дисплеев разного типа. В духовках с механическим управлением о выбранном режиме нагрева, установленной температуре и продолжительности приготовления (а в некоторых моделях — оставшемся до его окончания времени) можно судить по положению поворотного переключателя.

Гораздо нагляднее индикация в духовках с электронным управлением. На панели управления находится дисплей — текстовый или цифровой, на котором высвечиваются сообщения, оповещающие об активации той или иной опции. В более простых случаях духовки оснащаются сегментным ЖК-дисплеем, на который выводятся условные обозначения и числа. На нем может появляться, например, сообщение об уровне мощности гриля или микроволн, о выбранной температуре, о времени, оставшемся до отключения духовки, об запланированной отсрочке старта. TFT-дисплей имеет больший набор возможностей: на нем отображаются не только символы и цифры, но и полноценный текст, а также изображения.

Сенсорный дисплей работает одновременно как устройство управления и устройство вывода данных, он может функционировать в интерактивном режиме. Духовки с текстовым дисплеем позволяют отобразить большее количество опций: как правило, они обладают и большим функционалом. Кроме выбранного режима работы и установленной температуры они отображают, например, фактическое ее значение, достигнутое на данный момент. На дисплее могут также появляться рекомендации по выбору автоматической программы для приготовления определенного вида продуктов, по установке температуры и времени приготовления. Здесь же выдаются сообщения о блокировке дверцы или панели управления, о зафиксированных ошибках, уровне мощности микроволн и пара.

Индикатор остаточного тепла
Часы
Да
Тип часов       
Тип часов
Тип часов

Часы в духовом шкафу выполняют сразу несколько функций. Прежде всего без них невозможна корректная работа таймера, который либо оповещает об истечении заданного времени приготовления, либо автоматически отключает нагрев, когда это время заканчивается. При помощи часов также можно запрограммировать отсрочку старта.
Во-вторых, часы используются по прямому назначению — позволяют пользователю в любой момент узнать точное время. И наконец, аналоговые часы, стилизованные под старину, в духовых шкафах в стиле ретро или кантри представляют собой эффектный и оригинальный элемент дизайна.

Настройку часов необходимо производить при первом включении прибора. Нередко повторная установка требуется, если произошло отключение электричества. Подробные указания о настройке часов содержатся в руководстве пользователя. Как правило, электронные часы настраиваются при помощи сенсоров меню, а механические — посредством поворота соответствующего переключателя. Время будет зафиксировано через несколько секунд после последнего действия. В большинстве моделей имеется возможность отключения часов — например, чтобы исключить дискомфорт и убрать источник света в ночное время.

Электронные
Таймер
Да
Тип таймера       
Тип таймера
Тип таймера

Таймеры в духовом шкафу предназначаются для контроля готовности блюд, а также позволяют сэкономить электроэнергию и время, обеспечить безопасность использования прибора и снизить риск травмы.

В современных духовых шкафах применяются как электронные, так и механические таймеры. Как правило, они рассчитаны на время от 1 до 99 минут: для долго готовящихся блюд их приходится устанавливать дважды.
С помощью таймеров обратного отсчета можно установить длительность приготовления. По истечении заданного времени раздается звуковой сигнал, но нагрев не прекращается. Такой таймер позволит, например, вовремя перевернуть или помешать блюдо, добавить ингредиенты или полить соусом.

Таймер с автоматическим отключением не только оповещает о завершении приготовления звуковым сигналом, но и отключает нагрев. В ряде моделей при необходимости (например, ночью или во время дневного сна детей) пользователь может самостоятельно отключить звуковой сигнал или снизить его громкость. Некоторые производители оснащают свои приборы таймером-будильником, который не связан с нагревом духовки: он будет работать, когда плита отключена, и подаст звуковой сигнал в заданное время.

Звуковой с отключением
Регулировка температуры (С)       
Регулировка температуры
Регулировка температуры

Регулировка температуры в духовке позволяет придерживаться оптимальных условий для тушения, жарки, запекания, выпечки, томления, сушки и других способов обработки продуктов.

В современных духовых шкафах имеются все типы нагрева — традиционный, гриль, конвекция, нагрев при помощи пара и микроволн. Самый широкий диапазон температур доступен при использовании верхнего и нижнего жара и гриля. В большинстве духовок температура устанавливается в пределах от 50 до 250 градусов. При этом температуры меньше 130 градусов считаются низкими, до 190 градусов — средними, до 250 — высокими. Максимальные значения ее используются редко — например, для быстрого обжаривания мяса.

Температура в газовых духовках несколько ниже, чем в электрических — ее максимум составляет 250 градусов, в то время как в электрических температура достигает 300 и даже 500 градусов при пиролитической очистке. При использовании конвекции температуру рекомендуется выставлять на 20–30 градусов ниже, чем при обычном нагреве, из-за перемешивания воздуха. При использовании микроволн максимальная температура внутри камеры не превышает 100–110 градусов — этого достаточно для проникновения излучения на всю глубину продуктов.

30-300

Комплектация

Комплектация       
Комплектация
Комплектация

Комплектация духовых шкафов подразумевает набор аксессуаров, которые позволяют воспользоваться всеми имеющимися режимами приготовления. Состав комплекта зависит от фирмы-производителя, ценовой категории устройства, от представленных в духовке режимов нагрева и дополнительных опций. Полное описание комплекта поставки можно найти в руководстве пользователя.

В стандартную комплектацию любого духового шкафа входят один или два противня — эмалированных или с антипригарным покрытием — и решетка. Единственный противень, как правило, имеет низкие бортики и предназначается для приготовления выпечки. Если духовка комплектуется двумя противнями, то второй отличается более высокими бортиками — его можно использовать для запекания мяса, птицы, овощных блюд. На решетке в духовке, не оснащенной грилем, обычно устанавливаются формы для запекания — стальные, керамические или стеклянные. В духовках премиум-класса количество противней может быть увеличено: к стандартному комплекту добавляются противни с перфорацией для мяса, специальные поддоны для сбора выделившегося сока.

Духовки с грилем комплектуются противнями с рифленой поверхностью и усиленной решеткой из хромированной стали или нержавейки, на которую помещают мясо, птицу или овощи. Модели с грилем могут оснащаться вертелом для запекания больших кусков мяса, цельной птицы или рыбы, а также специальными держателями для продуктов. Иногда в комплект включаются также круглые противни и камни для выпечки хлеба или пиццы.

С духовыми шкафами с функцией СВЧ могут поставляться стеклянные поворотные столы и круглые стеклянные формы для приготовления блюд. Духовки с системой парообразования могут комплектоваться особыми паровыми противнями с перфорацией, специальными подставками, резервуарами и воронками для воды, трубками подачи пара, закрытыми формами с отверстием для трубки.

Кроме противней, форм и решеток, духовки могут дополняться комплектами телескопических или съемных направляющих, которые служат для размещения блюд на нескольких уровнях. В элитных моделях в комплект может входить термощуп для определения температуры внутри готовящихся блюд. Он подсоединяется к панели управления и автоматически передает информацию управляющей системе. В газовых духовках в комплект входят форсунки (жиклеры) для подключения прибора к сжиженному газу в баллонах.

Хромированная решетка
Термощуп
Противень с эмалью лёгкой очистки
Поддон с эмалью лёгкой очистки
Тип направляющих       
Тип направляющих
Тип направляющих

Направляющие в электрической или газовой духовке — полезное дополнение, которое позволяет размещать противни и решетки на нескольких уровнях, а также способствует безопасности использования прибора.

В современных духовых шкафах используется несколько типов направляющих. Интегрированные в стенки, или рельефные, представляют собой горизонтальные выступы на боковых стенках камеры — на этих выступах просто устанавливаются противни или решетки. Их достоинство — легкость в очистке, однако при извлечении посуды или противня остается риск ожога, перемещение противней бывает затруднено, а постоянное соприкосновение с металлом ведет к повреждению и истиранию эмалевого покрытия.

Проволочные направляющие — металлические прутья или решетка, концы которой закрепляются в отверстиях или выемках на боковых стенках рабочей камеры. Они изготавливаются из хромированного металла и выдерживают высокие термические нагрузки. В съемном варианте они легко извлекаются для тщательной очистки под струей воды. Если духовка оснащена такими направляющими, ее покрытие остается неповрежденным, а противни и решетки не застревают при установке или извлечении благодаря гладкому покрытию.

Наиболее удобны телескопические направляющие: они представляют собой металлические опоры, на которых противень не только устанавливается в камере, но и может выдвигаться за ее пределы. Они являются наиболее безопасными, ведь пользователю достаточно потянуть за переднюю часть противня, используя прихватку или полотенце, чтобы полностью извлечь его наружу. Более того, благодаря специальному фиксатору противень можно оставить остывать прямо на направляющих. Единственный недостаток этих направляющих — достаточно сложная конструкция, несколько затрудняющая их очистку.

Легкосъемные

Очистка

Очистка духовки       
Очистка духовки
Очистка духовки

Традиционная — механическая очистка вручную, которую редко встретишь в современных моделях.

Пиролитическая — жир и остатки пищи «сгорают» при повышении температуры до 500 градусов. Такая очистка эффективна, но агрессивна, поэтому в духовых шкафах с пиролизом есть автоблокировка двери. По окончании цикла вам нужно только убрать пепел.
Во многих моделях направляющие для противней устойчивы к пиролитическому воздействию, поэтому не нужно их убирать заранее.

Каталитическая (EcoClean) — специальная пористая эмаль покрывает стенки и растворяет попадающий жир прямо во время готовки. Ее не накладывают на дно духовки, потому что она не защищена от сахара и молочных продуктов, поэтому его придется оттирать самостоятельно.
Иногда каталитические панели покрывают только заднюю стенку и сочетаются с другими формами самоочистки.

Паровая (Aqua Clean, EasyClean, HydroClean, гидролиз) — вам нужно налить в специальную емкость воду (простую или с моющим средством) и оставить в камере на полчаса. Очистка проходит при небольших температурах, жир расщепляется с помощью пара и стекает в поддон.
По окончании вам нужно протереть поверхности и убрать остатки загрязнений и моющего средства.

У разных производителей есть собственные, запатентованные формы очистки, которые по сути являются вариациями выше перечисленных.

Каталитическая

Технические характеристики

Вес нетто (кг)
39
Класс энергопотребления
A+
Максимальная температура (°C)
300
Мощность подключения (кВт)
3.68
Напряжение (В)
220-240

Безопасность

Защита от детей       
Защита от детей
Защита от детей

Система, защищающая детей от ожогов, а духовой шкаф — от изменения настроек.

Есть несколько типов защиты:

  • блокировка двери — замок, который не дает ребенку открыть дверь во время приготовления;
  • блокировка панели управления — нужно повернуть регулятор или нажать кнопку, в итоге нельзя менять параметры, а вернуть управление можно только той же комбинацией;
  • блокировка двери при пиролитической очистке.

В большинстве моделей защита включает в себя и замок на двери, и блокировку панели.

Да
Охлаждение/вентиляция
Да

Дополнительные характеристики

Дополнительные параметры
Длина сетевого шнура, м: 1.5
Предохранители, А: 16
Штепсельная евровилка


Конвекционный вентилятор UltraFanPlus
Термосенсор
Доводчик SoftClosing ®
Жировой и арома фильтры
Автоматическая подстройка температуры
Электронная регулировка температуры
Вентилятор, прекращающий работу при открытии дверцы
Кольцевой нагревательный элемент
* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой. Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.
Консультации специалиста:
Наш консультант поможет Вам выбрать подходящий духовой шкаф.
Позвоните:
Купить в кредит или рассрочку Electrolux OPEA7553M
Подать заявку
Технологии духовых шкафов Electrolux
Термощуп для мяса
Термощуп для мяса

Термощуп в духовых шкафах Electrolux представляет собой электронный термометр, который позволяет определить температуру внутри готовящихся блюд, особенно крупных кусков мяса. Штекер термощупа подключается к специальному гнезду на панели управления, а острый конец с температурным датчиком по возможности полностью вводится в приготавливаемый продукт — в самый центр или наиболее толстую часть. Термозонд измеряет температуру внутри блюда на протяжении всего процесса приготовления. После того, как заданная температура будет зафиксирована, духовка отключается автоматически.

Мощный гриль
Мощный гриль

Мощный гриль в духовых шкафах Electrolux позволяет расширить возможности устройства, помогает готовить блюда с румяной корочкой. Предусмотрены комбинированные режимы, сочетающие гриль с другими способами нагрева, включая верхний и нижний, конвекцию и пар. Большинство моделей оснащается двухконтурным грилем изменяемой площади. Два контура можно использовать как по отдельности, так и совместно для приготовления блюд разного объема, что позволяет снизить расход электроэнергии. Для обжаривания на гриле со всех сторон духовой шкаф комплектуется металлической решеткой и вертелом.

Режим конвекции
Режим конвекции

Конвекция в духовых шкафах Electrolux обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха по всему объему рабочей камеры при помощи специального вентилятора, установленного на ее задней стенке. С ее помощью можно готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях, пропекать крупные куски мяса или рыбы, большие пироги и запеканки. Ряд моделей оснащается дополнительным кольцевым нагревательным элементом, который устанавливается по периметру вентилятора и служит для ускорения приготовления. Конвекция широко используется в комбинации с другими способами нагрева.

Класс энергопотребления A+
Класс энергопотребления A+

Духовые шкафы класса энергопотребления А+ — экономичные приборы, рационально расходующие ресурсы, в том числе время пользователя. Эффективное энергопотребление включает в себя высокую мощность и возможность быстро нагреть духовку до требуемой температуры. Класс А+ потребляет на 20-25% меньше энергии, чем самый высокий из принятых в настоящее время классов энергоэффективности А. Для духовых шкафов с камерой объемом меньше 35 литров его энергопотребление составит менее 0,48 кВт/час, для устройств с камерой объемом до 65 литров — менее 0,65 кВт/час, а для больших духовок — менее 0,8 кВт/час.

Функция разморозки
Функция разморозки

Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.

Охлаждение
Охлаждение

Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.

Защита от детей
Защита от детей

Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.

Каталитическая очистка
Каталитическая очистка

Каталитическая очистка духового шкафа позволяет ухаживать за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. В духовках с таким методом очистки стенки покрываются эмалью, содержащей катализатор — вещество, разлагающее жир на воду и углерод. Таким катализатором может служить оксид церия, меди или марганца. Углерод в виде сажи затем легко удаляется со стенок. Катализ происходит прямо в процессе приготовления пищи, для него нужно выделять специальное время и тратить дополнительную энергию, а духовки с каталитической очисткой стоят меньше, чем с пиролизом.

Пицца
Пицца

Функция пиццы в современных духовых шкафах позволяет приготовить это популярное блюдо не хуже, чем в традиционной дровяной печи. Для этого могут применяться комбинированные режимы — например, кольцевой и нижний нагрев с вентилятором или верхний и нижний нагрев с конвекцией. Идеальную пиццу всего за несколько минут предлагают духовки, оснащенные специальным камнем для выпечки. Это плита, изготовленная из натурального или искусственного камня, совершенно безопасная и устойчивая к высоким температурам. Камень впитывает лишнюю жидкость, позволяя получить хрустящую корочку.

Поддержание температуры
Поддержание температуры

Функция поддержания температуры в духовых шкафах от AEG и ряда других производителей — превосходное средство для сохранения пищи в горячем виде или приготовления некоторых блюд — например, каши. Эта функция может применяться как дополнение к любым режимам, у которых температура нагрева превышает 80 градусов. Для активации функции предназначен специальный сенсор на панели управления: при его нажатии блюдо будет доведено до готовности в обычном порядке, затем температура опустится до 80 градусов и будет поддерживаться на этом уровне в течение получаса, а после этого автоматически отключится.

Показать ещё
5

Последние отзывы о модели Electrolux OPEA7553M

Читать подробнее
5
Достоинства:
очень большая камера 70 литров. До этого была духовка на 60. Десять литров играют свою роль: мне очень удобно ставить внутрь блюда я не боюсь обжечься. По правде сказать не готовила сразу на нескольких противнях но для меня большое пространство в камере сыграло хорошую и большую роль. Если буду менять духовку то буду искать именно такого формата. По функциям и опциям мало что могу сказать - пользуюсь в основном самыми простыпи программами. Единственное эта духовка на 180 градусов печет жарче чем моя «бывшая», поэтому сделала вывод что по сравнению с прошлой тут на 20 градусов в среднем она мощнее при одинаковых значениях.
Недостатки:
Комментарий:
Вопросы о модели Electrolux OPEA7553M
Еще никто не задал вопрос о данной модели. Будьте первыми!
Задать вопрос
Гарантия

На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.

ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.

5
В наличии
Характеристики
  • Габариты (ВхШхГ), см: 4.4х59х52
  • Цвет : черный
  • Панель конфорок: закаленное стекло
  • Общее количество конфорок: 4
5
В наличии
Характеристики
  • Габариты (ВхШхГ), см: 4.4х59х52
  • Цвет : черный
  • Панель конфорок: стеклокерамика
  • Общее количество конфорок: 4
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип вытяжки : наклонная
  • Режимы работы: отвод / циркуляция
  • Количество скоростей: 3
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип вытяжки : т-образная
  • Режимы работы: отвод / циркуляция
  • Количество скоростей: 3
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Ширина (см): 54
  • Количество камер: 2
  • Зона свежести: Да
  • Высота (см): 177.2
  • Дверной упор: справа
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: встраиваемый
  • Вид: морозильник
  • Ширина (см): 54.8
  • Количество камер: 1
  • Высота (см): 177.2
  • Дверной упор: справа
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: автоматическая
  • Используемый кофе: молотый / зерновой
  • Возможность встраивания: Есть
  • Ширина (см): 59.4
5
Доставка от 3 дней
Характеристики
  • Тип: автоматическая
  • Используемый кофе: молотый / зерновой
  • Возможность встраивания: Есть
  • Ширина (см): 59.4
В наличии
Характеристики
  • Предназначение: для духовых шкафов, для гриля
  • Количество (шт): 1
В наличии
Характеристики
  • Предназначение: для духовых шкафов, для варочных панелей, для варочных центров, для пароварок
  • Количество (шт): 1

Обратите внимание:

Модель дороже
Отличия:
  • Есть функции:
  •   ‐ Турбогриль
  •   ‐ Освещение духовки
  •   ‐ Автоматическое отключение в конце приготовления
  • Объем: больше на 1 л
  • Цвет: черный
  • Ширина: больше на 0.1 см
  • Высота: меньше на 0.5 см
  • Страна производитель: Евросоюз
  • Число режимов работы: больше на 9
Модель дешевле
Отличия:
  • Нет функций:
  •   ‐ Пицца
  •   ‐ Быстрый разогрев
  •   ‐ Автоматическое приготовление продукта по весу
  •   ‐ Поддержание температуры
  •   ‐ Автоматическое включение света в духовом шкафу при открытии дверцы
  •   ‐ Доводчик дверцы
  •   ‐ Часы
  •   ‐ Защита от детей
  • Очистка духовки: традиционная
  • Объем: больше на 1 л
  • Цвет: черный
  • Ширина: больше на 0.2 см
  • Глубина: больше на 0.2 см
  • Габариты, ВхШхГ (см): 59.4х59.6х56.9
Сравнение духовых шкафов: лидеры 2024 года
Сравнение духовых шкафов: лидеры 2024 года
Сравнение духовых шкафов: лидеры 2024 года
Рейтинг духовых шкафов 2025 года по качеству и надежности
Рейтинг духовых шкафов 2025 года по качеству и надежности
Рейтинг духовых шкафов 2025 года по качеству и надежности
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2024 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2024 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2024 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2025 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2025 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2025 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2024 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2024 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2024 года
Новинки духовых шкафов 2024 года
Новинки духовых шкафов 2024 года
Новинки духовых шкафов 2024 года
Какой духовой шкаф лучше купить: отзывы специалистов в 2024 году
Какой духовой шкаф лучше купить: отзывы специалистов в 2024 году
Какой духовой шкаф лучше купить: отзывы специалистов в 2024 году
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2023 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2023 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2023 года
Electrolux представляет рецепты от SideChef и Le Cordon Bleu
Electrolux представляет рецепты от SideChef и Le Cordon Bleu
Технология CamCook в духовых шкафах Electrolux
Технология CamCook в духовых шкафах Electrolux
Голосовое управление духовкой Electrolux с помощью Google Nest Mini
Голосовое управление духовкой Electrolux с помощью Google Nest Mini
+7 (351) 242-02-84
+7 (800) 333-10-52
shop@hausdorf.ru
Mo-Su 11:00-24:00
Челябинск