Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаДуховой шкаф — знакомая, проверенная временем домашняя техника, которая позволяет готовить множество разнообразных блюд на любой вкус. Классическая духовка с верхним и нижним нагревом всегда востребована и популярна, однако производители бытовой техники, особенно в премиум-сегменте, постоянно предлагают новые усовершенствования, направленные на расширение набора функций, автоматизацию приготовления, безопасность использования. Практически все современные духовки многофункциональны, имеют опцию самоочистки, оснащаются большим количеством встроенных программ, а также возможностью создания и сохранения в памяти собственных рецептов. Отдельно следует упомянуть инновации, связанные с усовершенствованием способов нагрева.
ТОП-10 духовых шкафов 2023 года
Модель Smeg SF800B обладает безупречным внешним видом и превосходным качеством. Простой и благородный дизайн соответствует технической концепции духового шкафа. Предлагаемые пользователю базовые функции, представленные верхним и нижним нагревом, грилем, их комбинацией с конвекцией, размораживанием и подачей горячего воздуха, делают возможным приготовление любых блюд.
Полноразмерная встраиваемая модель шириной 60 см и полезным объемом камеры 60 литров выполнена в универсальном белом цвете с золотой фурнитурой. На панели управления расположены два поворотных переключателя: левый регулирует температуру приготовления в диапазоне от 50 до 250 градусов, а правый позволяет выставить режим работы. Электронный контроллер поддерживает постоянную температуру в духовке для получения лучшего результата. В составе 6 режимов приготовления можно отметить экономичный режим, сочетающий конвекцию с верхним и нижним нагревом, и специальный режим для выпечки. Аналоговые часы с функцией таймера позволяют выбрать длительность приготовления и задать опцию автоматического отключения по истечении времени. Модель с функцией «холодная дверца» полностью безопасна в использовании: возможность ожога исключается благодаря тангенциальному охлаждению и многослойному остеклению. Удобство в уходе гарантирует паровая очистка и эмаль легкой очистки EverClean, отталкивающая жир и другие загрязнения. Стекло в дверце можно снять для мытья в посудомоечной машине. В комплект входят глубокий эмалированный противень и решетка с задним упором.
- Таймер с автоматическим отключением
- Охлаждающий вентилятор
- Эмаль легкой очистки «Ever Clean»
Духовой шкаф Pando выполнен в лаконичном современном стиле и черном цвете, анодированная ручка имеет равномерное матовое покрытие и повышенную устойчивость к повреждениям. Управлять техникой просто — выбирайте режимы и настройки, поворачивая регуляторы по часовой стрелке. На дисплее отображается основная информация о режимах работы и счетчик таймера.
Вместе с классическим нагревом вы можете использовать микроволны, чтобы расширить свои кулинарные возможности; также они работают вместе с грилем. В этом приборе семь основных программ, которые покрывают главные потребности в приготовлении мяса, рыбы, овощей, десертов и выпечки, в размораживании и разогреве продуктов и блюд.
Очистить камеру после готовки легко — используйте емкость с водой, и на специальном режиме духовка нагреет ее и испарит. Таким образом все загрязнения размягчатся и будут удалены со стенок, после останется только протереть камеру губкой.
Духовой шкаф Asko OP8664A — независимая встраиваемая модель со стильным стеклянным фасадом цвета антрацит. Откидная дверца UltraCoolDoorQuadro, усиленная двумя слоями термостойкого стекла, открывается плавно благодаря доводчику: опасность ожога при этом уменьшается. В числе 11 режимов нагрева духовки имеются гриль нескольких видов, верхний и нижний жар, комбинированный режим конвекции с 3D-горячим воздухом для равномерного пропекания, программа автоматического запекания мяса, программы размораживания продуктов, подогрева посуды, поддержания температуры готовых блюд. 87 автоматических рецептов максимально облегчают приготовление благодаря заранее настроенным значениям температуры, времени и степени обработки продуктов. Панель управления оснащена цветным TFT-дисплеем, сенсорными кнопками и поворотными переключателями, так что управление устройством не составляет труда. Наружный вентилятор охлаждает корпус, что способствует безопасному встраиванию. Для блокировки настроек от случайного нажатия предусмотрена защита от детей. Пиролитическая очистка стенок позволяет разложить загрязнения на воду и золу при нагревании до 500°С.
Цельная фасадная рама для уникального монтажа позволяет гармонично встроить прибор в кухонную мебель. Большая камера объемом 71 литр с 5 уровнями расположения противней позволяет с комфортом готовить несколько блюд одновременно.
3D-горячий воздух плюс — осуществляет приготовление блюд с трехмерной подачей потока горячего воздуха, который впоследствии равномерно распределяется по всей внутренней камере духового шкафа. Трехмерный поток обозначает подачу воздуха от верхнего, нижнего и кольцевого нагревателя. Вентилятор обеспечивает дальнейшую циркуляцию. Главным преимуществом такого режима является значительное сокращение времени приготовления, экономится потребление электроэнергии, появляется возможность готовить одновременно несколько разных блюд и не опасаться за смешивание запахов и вкусов. Вы сможете сушить овощи, зелень, также выпечка получится равномерно пропеченной со всех сторон. Помимо этого, режим можно использовать для быстрого разогрева духовки.
Верхний/нижний нагрев создает эффект естественной конвекции внутри духового шкафа. Принцип работы заключен в том, что горячий поток воздуха поступает снизу, а сверху подается прохладный. С помощью режима вы сможете приготовить выпечку, лазанью, бисквит, фаршированные овощи и большое количество других разнообразных блюд.
Система охлаждения оставляет внешние элементы духового шкафа холодными, что сделает процесс работы с прибором намного безопаснее. Вам не придется переживать о том, что любопытные детки или домашние животные смогут подойти к духовке и случайно обжечься. Дверца и другие детали во время работы остаются холодными, несмотря на высокую температуру в камере.
Дополнительные преимущества:
- Двухстороннее освещение духовки.
- Плавное закрывание двери.
- Пиролитическая очистка.
Паровой духовой шкаф с цельной фасадной рамой для уникального монтажа. Камера большого объема с пятью уровнями расположения противней позволяет с легкостью готовить несколько блюд одновременно.
Дверца с функцией плавного открывания не нагревается при включении духовки благодаря внутреннему охлаждению, 3 слоям стекла и 2 термослоям. На панели управления находится эргономичная ручка выбора программ jog-dial. 11 режимов работы позволяют готовить при помощи верхнего и нижнего нагрева, конвекции с равномерным распределением жара, большого и малого гриля, пара различной интенсивности. 160 предустановленных программ позволяют выбрать любимый рецепт из списка.
Духовка оснащена функцией приготовления при помощи пара в трех режимах — интенсивный, средний и малый пар. В духовом шкафу установлен уникальный парогенератор, позволяющий производить только чистый мелкодисперсный пар. При этом вода, которая конденсируется при повышении температуры, стекает на дно шкафа, где вновь нагревается до нового превращения в пар. Для удаления загрязнений с внутренней поверхности используется паровая очистка Aqua Clean, на стенках камеры нанесена пиролитическая эмаль. Для контроля температуры внутри готовящегося мыса, птицы или рыбы используется термощуп.
На одном из уровней установлены телескопические направляющие для удобного и безопасного извлечения противней.
- Мульти система подачи пара
- Класс энергоэффективности: A+
- Двухстороннее освещение духовки
Компактный духовой шкаф Asko OCM8487B предусматривает в себе функцию СВЧ, которую можно использовать отдельно или комбинировать с другими режимами нагрева. Цветной TFT-дисплей и удобное управление упрощают настройку параметров работы прибора, что увеличивает комфорт эксплуатации.
Независимая встраиваемая модель с откидной стеклокерамической дверцей, камерой объемом 50 литров и 4 уровнями приготовления оснащена вентилятором и грилем. Для приготовления блюд при помощи СВЧ применяется инверторная система распределения микроволн без вращающегося стола, что позволяет использовать посуду большого размера. Стенки камеры покрыты пиролитической эмалью, облегчающей очистку после приготовления. Кроме того, для удаления загрязнений с внутренней поверхности используется паровая очистка Aqua Clean. Встраивание не составляет труда благодаря цельной фасадной раме.
- 120 автоматических программ
- 20 режимов нагрева духовки
- Двухстороннее освещение духовки
Духовой шкаф Bosch HBG537NB0R с независимым подключением относится к дизайн-линии Bosch Serie 6, которая идеально приспособлена для встраивания вместе с другой домашней техникой на любой удобной высоте. Модель отличается большой вместимостью: объем камеры у нее составляет 71 литр. Электронная система управления с поворотными регуляторами и ЖК-дисплеем с индикацией температуры интуитивно понятна и комфортна в использовании. Две яркие галогенные лампы позволяют визуально контролировать процесс приготовления блюд.
Прибор оснащён системой защиты от детей, при включении которой происходит блокировка всех клавиш и двери модели. Таким образом, доступ к изменению функций запрещается, и ребёнок не сможет ни открыть прибор, ни повлиять на его работу. Также устройство оснащено очисткой EcoClean и меню Bake and Roast assist10. Семь режимов работы, в том числе конвекция, Vario-гриль изменяемой площади и 3D-горячий воздух, позволяют выбрать наилучший способ приготовления.
Пять уровней установки противней снабжены телескопическими направляющими для безопасного извлечения готового блюда. Полностью стеклянная внутренняя поверхность дверцы духовки очень удобна в уходе. Ее температура не превышает 50°С, что также способствует безопасности использования. В комплект входят два эмалированных противня и решетка. Класс энергоэффективности А гарантирует экономию электроэнергии.
Подробнее
Электрический духовой шкаф Kuppersbusch работает в 8 режимах — кроме стандартных вы можете использовать специальные программы для пиццы, размораживания и оттаивания блюд. Камера легко очищается благодаря öko-эмали и съемной стеклянной двери.
- Максимальная температура — 250 градусов
- Управление — дисплей и поворотные регуляторы
- Большой и малый грили откидного типа
Многофункциональный духовой шкаф серии Classica от Smeg. Модель оснащена электронным программатором с таймером, который позволяет настроить отсрочку включения и запрограммировать автоматическое выключение.
Полупрофессиональная модель шириной 90 см и высотой 50 см изготовлена из нержавеющей стали и антибликового стекла Eclipse черного цвета. Устройство с камерой объемом 85 литров имеет четыре уровня приготовления, противни выдвигаются на телескопических направляющих. В верхней части находится панель управления с сенсорным дисплеем Touch control и фурнитурой под нержавеющую сталь. Корпус обработан против отпечатков пальцев. Дверца с тройным остеклением всегда остается прохладной. Сплошное внутреннее стекло легко снимается для очистки и мытья в посудомоечной машине. Большой выбор способов нагрева включает верхний, нижний и кольцевой жар, гриль и конвекцию, в также их комбинации. Энергосберегающий режим ECO позволяет снизить затраты электроэнергии. Турбо-режим поможет готовить блюда одновременно на нескольких уровнях. Предусмотрены программы быстрого предварительного разогрева, поднятия теста. В числе мер безопасности — автоотключение при открывании дверцы, блокировка управления от детей. Очистка не составляет труда благодаря покрытию из эмали EverClean и функции пара. Специальные дверные петли SoftClose позволяют закрывать дверцу плавно и мягко.
- Обработка против отпечатков пальцев
- Электронный контроль температуры
- Тангенциальная система охлаждения
De Dietrich DOS7585X — независимая духовка с пиролизом и функцией приготовления на пару. Благодаря четырехслойному остеклению дверца модели всегда остается холодной, что исключает риск получения ожогов. Удобству эксплуатации служит наличие большого TFT-дисплея с подробной индикацией рабочих параметров.
- Пиролитическая очистка
- Функция пара
- Галогенное освещение
Компактный духовой шкаф — отличное решение для обладателей небольшой кухни и тех, кто готовит на пару человек или нечасто. Данная модель подойдет и тем, кто хочет разнообразить или оздоровить свой рацион благодаря приготовлению на пару. Вы можете использовать его как дополнительный или основной режим, экспериментируя с привычными блюдами. Резервуар для воды находится внутри, чтобы наполнить его, необходимо воспользоваться специальной воронкой, которая входит в комплект.
Очистка камеры после приготовления также происходит с помощью пара: загрязнения на стенках размягчаются, после достаточно провести тряпкой и собрать их. Производитель предусмотрел специальную функцию для очистки от накипи, чтобы техника прослужила вам долго вне зависимости от жесткости воды.
В камере два уровня размещения блюд, в комплекте уже идет несколько противней и решеток для полноценной работы.
Эффективные технологии приготовлении
Абсолютное большинство современных духовых шкафов оснащается грилем различных видов — большим и малым, откидным, Vario, — а также вентилятором, который способствует равномерному распределению горячего воздуха. Для создания режима «3D-горячий воздух» используется кольцевой нагревательный элемент, который устанавливается на задней стенке духовки. Достаточно часто выпускаются устройства с функцией микроволн и пара. Производители предлагают собственные оригинальные комбинации всех упомянутых способов нагрева, позволяющие добиться лучшего результата.
Например, для духовых шкафов производства Bosch серии 6 разработана система «3D-горячий воздух плюс», которая создает трехмерный поток горячего воздуха — от верхнего, нижнего и кольцевого нагревательного элемента и вентилятора на задней стенке камеры. В духовках серии 8 имеется система «4D-горячий воздух» со специальным режимом вращения вентилятора по три минуты в каждую сторону и особым расположением выходных отверстий для горячего воздуха в боковых стенках рабочей камеры. В устройствах Pando, Kuppersberg, Smeg и некоторых других предусмотрен турбо-режим с быстрым предварительным нагревом посредством встроенного вентилятора и кольцевого нагревательного элемента. Оригинальным решением здесь является специальная система отверстий на задней стенке, сквозь которые горячий воздух попадает в камеру и равномерно в ней распространяется. Еще одно популярное новшество — приготовление мяса, рыбы, овощей в вакууме с использованием пара при низкой температуре по технологии Sous-Vide. Многие производители предлагают также сводчатую форму духовки по образцу традиционных дровяных печей: такая конструкция также способствует лучшему распределению тепла.
Новые технологии управления и безопасности
В классической духовке пользователю приходилось собственноручно выставлять температуру приготовления и регулировать ее в соответствии с рецептом, а также следить за временем готовности. В современных устройствах все параметры приготовления регулируются системой управления, которая получает информацию о температуре, длительности приготовления и других показателях при помощи набора датчиков. На этом основано действие встроенных программ: пользователь выбирает вид блюда и вес продуктов, а все остальные характеристики определяются автоматически. Производители предлагают новые программы, гарантирующие оптимальное приготовление блюд: так, модели Asko оснащаются набором из 160 встроенных программ, включая запекание с программой AutoRoast, сохранение тепла готовых блюд и подогрев посуды перед подачей на стол. В духовках Miele имеется Шеф-режим с советами и подсказками лучших шеф-поваров и диетологов, который иллюстрируется детальными изображениями на цветном дисплее.
Подробнее
Подробнее
