Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаВареная гречка вкусна сама по себе, и к тому же способна играть роль сытного гарнира. Ее польза известна всем. Гречку можно приготовить впрок, важно только правильно организовать хранение. Тогда она не потеряет свой вкус и сохранит питательные свойства.
Можно ли хранить гречку в холодильнике?
Да, даже нужно. Температура на уровне комнатной или выше очень вредит вареной гречке. В тепле быстро размножаются микроорганизмы. Это приводит к тому, что блюдо становится небезопасным для употребления в пищу.
Как хранить гречку в холодильнике?
Необходимо подобрать емкость из стекла, металла или керамики. Пластик и фольга не подойдут. Гречка легко впитывает посторонние ароматы, поэтому проследите, чтобы крышка была плотно закрыта. Контейнер лучше разместить подальше от резко пахнущих продуктов.
Оптимальный температурный режим +2+4°C. При необходимости гречку можно заморозить. При этом большая часть полезных веществ сохранится, а срок хранения увеличивается.
Сколько можно хранить гречку в холодильнике?
Срок годности зависит от того, как именно варили гречку и какие дополнительные ингредиенты использовали:
- Сваренная на воде без масла хранится дольше всего — до 7 дней. Но учтите, что после третьего-четвертого дня она начинает терять свой вкус и аромат, ее состав становится не таким полезным и питательным.
- Гречка, сваренная на воде с добавлением масла, простоит не более 3 дней.
- Если крупа приготовлена с курицей, то блюдо нужно съесть в течение 3 дней, а если со свининой или говядиной, то за 2 дня.
- Гречневая каша на молоке имеет самый короткий срок годности — всего сутки.
Если гречка хранилась долго, то обязательно присмотритесь к ней, когда достанете. Изменение цвета, консистенции, появление странного запаха — плохие признаки. Скорее всего, продукт уже испортился.
Подробнее
Подробнее
